Якщо ви хочете закрити на зиму яблучне пюре для немовлят, вам буде корисно це зробити за допомогою методу консервації або заморожування.
Докладніше про те, як закрити на зиму яблучне пюре для немовлят, читайте у нашому матеріалі.
Ось два способи, які можна використовувати:
1. Консервування:
- Стерилізуйте скляні банки та їх кришки шляхом кип'ятіння у воді протягом 10 хвилин. Дайте їм висохнути на чистій поверхні або на кухонному рушнику.
- Підготуйте свіже яблучне пюре, яке хочете закрити на зиму. Переконайтеся, що воно містить лише яблука, без додавання цукру чи інших інгредієнтів.
- Наповніть стерилізовані банки яблучним пюре, залишивши невеликий проміжок (близько 1 см) від вершини банки.
- Щільно закрийте банки кришками та помістіть їх у велику каструлю з гарячою водою (так, щоб вода покривала банки майже до верхнього краю). Заготівлі повинні бути покриті нижче за рівень води.
- Поставте каструлю на вогонь та нагрівайте воду без кипіння протягом 20 хвилин.
- Після нагрівання захопіть пінцетом кожну банку та обережно поставте її на деко або на стіл до повного охолодження.
2. Заморожування:
- Підготуйте свіже яблучне пюре як завжди.
- Пюре розподіліть порціями в пластикові контейнери або спеціальні пакети для заморожування, залишаючи невеликий проміжок зверху на випадок розширення під час заморожування.
- Щільно закрийте контейнери або закріпіть верхівку пакета.
- Розмістіть контейнери або пакети з пюре в морозильник і заморозьте до твердого стану.
При використанні герметичних скляних банок або пакетів правильно законсервоване яблучне пюре може зберігатися протягом декількох місяців. Важливо пам'ятати, що після відкриття слід зберігати пюре в холодильнику і використовувати протягом 3-4 днів.
*Завжди проконсультуйтеся з лікарем перед введенням нових продуктів харчування або покращенням у раціоні дитини.*
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати справжню халву вдома.
Нагадуємо, як приготувати ароматну грушеву наливку.
