В преддверии зимы многие украинцы делают запасы продуктов в морозильной камере и кладовой. Это удобный способ сохранить свежесть продуктов на длительный срок. Однако важно знать, что не все продукты можно хранить замороженными одинаково долго.

Подробнее о том, как долго можно хранить разные виды продуктов в морозилке, читайте в нашем материале.

Срок хранения продуктов в морозильной камере

  • Мясо и рыба:
    • Свежие мясо и рыба: от 4 до 12 месяцев
    • Фарш: 4-6 месяцев
    • Готовое мясо и рыба: 2-3 месяца
    • Морепродукты: 3-4 месяца
  • Овощи и фрукты:
    • Фасоль: 8 месяцев
    • Морковь, шпинат, перец: 3-4 месяца
    • Яблоки, абрикосы, персики, все ягоды: от 5 до 8 месяцев
    • Листовой салат, кочанный салат, редис, редька: нельзя
    • Тыква, помидоры, свекла: 10-12 месяцев
    • Лук и чеснок: не более 1 месяца
    • Картофель: не рекомендуется, готовый картофель в виде пюре - до 2 месяцев
    • Цитрусовые: 3 месяца
  • Полуфабрикаты:
    • Пельмени, вареники, блины, голубцы: 3-4 месяца
    • Разные закуски: 2-3 месяца
    • Киш, пирог, тесто, супы: 3-4 месяца
    • Чизкейки: 2-3 месяца
    • Кексы: 6 месяцев
  • Другие продукты:
    • Грибы отварные: 12 месяцев
    • Грибы сырые: 8 месяцев
    • Орехи: до 2 лет
    • Мороженое: до 2 месяцев
    • Зелень и травы: до 6 месяцев
    • Хлеб и изделия из теста: 2-3 месяца
    • Фруктовые соки: 6 месяцев
  • Молочные продукты:
    • Молоко: 3 месяца
    • Творог: не рекомендуется
    • Йогурты: 1-2 месяца
    • Майонез: нельзя
    • Маргарин и сливочное масло: 2 месяца
    • Твердый сыр: 6 месяцев
    • Мягкий сыр: 4-6 месяцев

Советы по хранению продуктов в морозильной камере

  • Перед замораживанием продукты необходимо тщательно очистить и просушить.
  • Не замораживайте продукты, которые уже испортились.
  • Не замораживайте продукты в больших количествах.
  • Правильно упаковывайте продукты перед замораживанием.
  • Не забывайте маркировать продукты, чтобы знать, когда их можно использовать.

Рекомендации по размораживанию продуктов

  • Лучше всего размораживать продукты в холодильнике.
  • Не размораживайте продукты на столе или в микроволновой печи.
  • Размороженные продукты необходимо сразу приготовить или употребить в пищу.

Хранение продуктов в морозильной камере - это удобный и практичный способ сохранить свежесть продуктов на длительный срок. Однако важно знать, что не все продукты можно хранить замороженными одинаково долго. Придерживаясь этих простых советов, вы сможете сохранить продукты в хорошем состоянии и использовать их в любое время года.

Ранее "Стена" информировала, какие продукты следует добавить в повседневный рацион, чтобы не болеть.

Напоминаем, какие продукты из холодильника опасно разогревать в микроволновке.