С наступлением холодного времени года в питании возможны изменения, так как количество сезонных овощей и фруктов уменьшается. Однако, осенние и зимние продукты можно потреблять с пользой для организма, в том числе для профилактики сезонных заболеваний.
Подробнее о том, какие продукты следует добавить в повседневный рацион, чтобы не болеть, читайте в нашем материале.
Важно обратить внимание на состав рациона. Применение принципов цветотерапии может быть полезным, поскольку яркие красные и оранжевые продукты могут повысить настроение и стимулировать активность. В зимний период мы можем испытывать более сильное желание переесть и искать утешение в еде, поэтому рекомендуется обращать внимание на цветовые и вкусовые предпочтения, теплые текстуры и другие аспекты при выборе пищи.
Также стоит употреблять согревающие продукты и напитки. При этом следует следить за содержанием сахара в напитках и отдавать предпочтение безалкогольным вариантам. Горячие блюда могут быть особенно полезными в холодный сезон.
Увеличение доли овощей в рационе, особенно запеченных, а также добавление разных видов каши и бобовых продуктов, цитрусовых, киви и квашеных овощей в качестве источников витамина C являются важными мерами для поддержания здорового рациона.
Однако не стоит заметно увеличивать количество потребляемых калорий. Увеличение на 150-200 калорий в день может быть достаточно, но жесткие ограничения в калориях следует избегать.
Также рекомендуется обогащать рацион продуктами, богатыми железом, такими как печень и телятина, для поддержания энергии и предотвращения анемии.
Отдельного внимания заслуживает витамин D, который может получаться из рыбы, яиц и молочных продуктов, но обычно требуется дополнительное употребление этого витамина. Дозировка зависит от различных факторов, включая образ жизни, регион проживания, возраст и наличие сопутствующих заболеваний.
В холодный сезон доступно широкое разнообразие овощей, таких как тыква, свекла, баклажаны, морковь, сладкий перец, разные виды капусты, картофель, батат, сельдерей, петрушка, пастернак, дайкон и редька. Некоторые из этих овощей можно также заморозить для использования в зиму. Богатое содержание витаминов и микроэлементов в таком рационе поможет организму легче справляться с вирусами и адаптироваться к холоду.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете поддерживать баланс в вашем рационе и обеспечить полноценное питание в холодное время года.
Ранее "Стена" информировала, какие продукты нельзя запивать молоком.
Напоминаем, продукты какого цвета самые полезные для организма.
