Лактоза – це молочний цукор, який потребує ферменту лактази для його розщеплення. Якщо ваш організм не виробляє достатньо лактази, ви можете відчувати симптоми непереносимості лактози після вживання молочних продуктів.
Детальніше про те, як зрозуміти, що вам не можна молочку, читайте в нашому матеріалі.
Симптоми непереносимості лактози:
- Здуття живота
- газ
- діарея
- Нудота
- Шлункові болі
Алергія на молочні продукти
Алергія на молочні продукти – це імунна реакція на білки, що містяться у молочних продуктах. Симптоми алергії на молоко можуть включати:
- Висип на шкірі
- швидко
- Набряк губ чи язика
- Проблеми з диханням
- Проблеми зі шлунково-кишковим трактом, такі як блювання або діарея
Як зрозуміти, що у вас є алергія на молочні продукти?
Якщо ви підозрюєте, що у вас є алергія на молочні продукти, важливо звернутися до лікаря. Лікар може провести тести, щоб підтвердити діагноз.
Які продукти можна вживати, якщо у вас є непереносимість молочних продуктів?
Якщо у вас непереносимість молочних продуктів, важливо звернути увагу на заміщуючі продукти та джерела кальцію, білка та інших важливих поживних речовин, які зазвичай знаходяться у молочних продуктах.
Кальцій:
- Зелені листові овочі, такі як капуста, броколі та шпинат
- Бобові, такі як сочевиця, квасоля та горох
- Горіхи та насіння
- Соєві продукти
- Морська капуста
Білок:
- Тофу
- Соєве молоко
- Боби
- Горіхи та насіння
Інші поживні речовини:
- Вітамін D: лосось, тунець, яйця, молочні продукти без лактози
- Залізо: червоне м'ясо, птах, бобові, шпинат, сочевиця
- Вітамін B12: збагачені продукти, такі як злаки, молочні продукти без лактози, яйця
Як виключити молочні продукти із раціону?
Щоб унеможливити молочні продукти з раціону, важливо уважно читати етикетки продуктів харчування. Молочні продукти можуть міститися в різних продуктах, таких як хліб, випічка, соуси, супи, пластівці й закуски.
Ось кілька порад щодо виключення молочних продуктів з раціону:
- Вибирайте альтернативні продукти, що не містять молочних продуктів, таких як соєве молоко, мигдальне молоко та кокосове молоко.
- Читайте уважно етикетки продуктів харчування, щоб переконатися, що в них немає молочних продуктів.
- Поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом, щоб отримати додаткові рекомендації щодо виключення молочних продуктів з раціону.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти не можна запивати молоком.
Нагадуємо, чи можна перед сном пити тепле молоко і який ефект від нього.
