В Україні зростають ціни на сало

Українські громадяни стикаються зі значним підвищенням цін на популярні м'ясні продукти. Зокрема, сало тепер коштує значну суму грошей для українців. Це підтверджують дані моніторингу, опубліковані на порталі Мінфін та agronews.ua.

Ціни на улюблені продукти українців тримаються на високому рівні, і в вересні вони ще більше піднялися. Домашнє сало у середньому подорожчало з 252,82 до 254,00 гривень за кілограм. Вартість солоного сала зросла з 251,77 до 278,80 гривень за кілограм.

Важливо відзначити, що з 2022 року ціни на м'ясо зросли на 10-33%. Згідно з даними Держстату, ціни на свинину з початку року підвищилися на 33% і в середньому склали 164,30 гривень за кілограм. Щодо сала, ціни зросли на 55% за той самий період часу, досягнувши 149,7 гривні.

Аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка прогнозує, що ціни на м'ясо продовжать зростати. За його словами, вартість буде залежати від цін на енергоресурси, корми, вітаміни, обсягу імпорту, інфляції та індексу споживчих цін.

У наш час основними факторами підвищення цін на м'ясо в Україні є:

  1. Різке зменшення поголів'я свиней. Унаслідок воєнних дій та втрати територій кількість свиней за 9 місяців скоротилася на близько 10% в Україні. Водночас загальна вага убитих тварин за цей період порівняно з 2021 роком скоротилася на 11,8%.

  2. Підвищення вартості логістики та палива для транспортування.

  3. Зростання вартості кормів.

За даними Держстату, ціни на яловичину зросли на 10%, на свинину - на 33%, а на птицю — на 16% за рік.

Нагадаємо, лікарі назвали продукт, який продовжить життя.

Раніше портал "Стена" писав про продукти, які продовжать життя.