Восени, коли дачники збирають останній урожай томатів, а господині закінчують сезон консервації, виникає бажання зберегти якнайбільше помідорів у свіжому вигляді. Для цього важливо дотримуватись правильних умов зберігання овочів.
Докладніше про те, як зберегти свіжість помідорів до самої зими, читайте у нашому матеріалі.
Якщо вам не вистачає місця в холодильнику, можна використовувати інший спосіб зберігання. Візьміть дерев'яний ящик і наповніть його тирсою. Потім акуратно розташуйте томати на тирсі так, щоб вони не торкалися один одного. Зверху закрийте плоди папером чи газетою. Ідеальним місцем для зберігання є темна кімната або принаймні затишне місце, наприклад, під диваном або ліжком. Головне - уникати місця біля батареї та прямих сонячних променів. Якщо помідори були зірвані ще недозрілими, то за такого способу зберігання частина їх протримається до зими.
Якщо у вас є засклений балкон, можна використовувати його для зберігання помідорів. Однак, слід пам'ятати, що температура не повинна опускатися нижче 10 градусів. Регулярно перевіряйте стан помідорів і видаляйте ті, які починають псуватися, щоб запобігти зараженню інших.
Застосовуючи ці прості, але ефективні методи, ви зможете зберегти свіжість та якість помідорів упродовж тривалого часу. Не забудьте вибирати зрілі та непошкоджені помідори для зберігання.
Раніше "Стіна" інформувала, як довго можна зберігати сало у морозилці.
Нагадуємо, як правильно зберігати лимони, щоб вони довго не псувалися.
