Коллаген - это структурный белок, который составляет около 33% всех белков в организме. Он отвечает за прочность и эластичность тканей, в том числе кожи, костей, мышц, связок и сухожилий. С возрастом выработка коллагена в организме снижается, что приводит к появлению морщин, дряблости кожи, а также к проблемам с суставами и костями.

Чтобы восполнить запасы коллагена, можно принимать пищевые добавки, но также важно включать в свой рацион продукты, богатые этим белком.

Подробнее о том, какие продукты помогут организму вырабатывать коллаген, читайте в нашем материале.

Продукты, богатые коллагеном

  • Мясо: все виды мяса, особенно говядина, телятина, свинина, курица и индейка, являются хорошим источником коллагена.
  • Рыба: жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец, также содержит много коллагена.
  • Костный бульон: костный бульон - это отличный источник коллагена, который выделяется при длительном приготовлении.
  • Яйца: белок яйца богат пролином и глицином, которые необходимы для синтеза коллагена.
  • Креветки: креветки также содержат коллаген, который содержится как в мякоти, так и в оболочке.
  • Устрицы: устрицы - это отличный источник цинка и меди, которые необходимы для выработки коллагена.

Витамин С и другие питательные вещества, способствующие выработке коллагена

Помимо продуктов, богатых коллагеном, важно также включать в свой рацион продукты, богатые витамином С. Витамин С необходим для синтеза коллагена.

Другие питательные вещества, способствующие выработке коллагена, включают:

  • Цинк
  • Медь
  • Лизин
  • Пролин

Сочетайте продукты, богатые коллагеном, с продуктами, богатыми витамином С и другими питательными веществами, способствующими выработке коллагена, чтобы сохранить молодость и красоту кожи и улучшить здоровье костей и суставов.

Ранее "Стена" информировала, что нужно есть, чтобы улучшить зрение, состояние волос и нервную систему.

Напоминаем, названы продукты, которые убивают мужскую потенцию.