Шампанское - это игристое вино, которое производится в регионе Шампань во Франции. Оно известно своим богатым вкусом, ароматом и игристостью. Разумеется, во многих странах, где прорастает виноград, научились производить свое "шампанское", которое также называется "игристое вино". И Украине не исключение.

Подробнее о том, как правильно разбираться в типах шампанского, читайте в нашем материале.

Разбираться в сортах шампанского может быть интересно и весело. Вот несколько ключевых пунктов, которые помогут вам:

1. Типы шампанского

Шампанское классифицируется по уровню содержания сахара. От самого сухого к самому сладкому, типы шампанского включают:

  • Брют (Brut): самый сухой тип шампанского с минимальным количеством сахара (менее 12 г/л).
  • Экстра-брют (Extra Brut): еще более сухой, чем брют (менее 6 г/л).
  • Брют Натюр (Brut Nature): абсолютно сухой, без добавления сахара (менее 3 г/л).
  • Сухой (Sec): средней сладости, но все еще относительно сухой (12-17 г/л).
  • Полусухой (Demi-Sec): сладкий, но не слишком сладкий (17-32 г/л).
  • Сладкий (Doux): самый сладкий тип шампанского, с наивысшим содержанием сахара (более 32 г/л).

2. Сорта винограда

Шампанское производится из трех сортов винограда: Шардоне (Chardonnay), Пино Нуар (Pinot Noir) и Менье (Meunier). Каждый сорт придает шампанскому свои уникальные характеристики вкуса и аромата.

  • Шардоне придает шампанскому свежий и фруктовый вкус с оттенками цитрусовых, яблок и меда.
  • Пино Нуар придает шампанскому полноту и сложность с оттенками красных фруктов, грибов и специй.
  • Менье придает шампанскому мягкость и округлость с оттенками тропических фруктов и дыни.

3. Регион производства

Шампанское производится только в регионе Шампань во Франции. Различные районы в Шампанской области могут предлагать разные характеристики вина.

  • Кот-де-Блан (Côte de Blancs), расположенный в северной части Шампани, известен своими шампанскими, изготовленными в основном из Шардоне и отличающимися свежестью и минеральностью.
  • Долина Марны (Vallée de la Marne) расположена в центре Шампани и известна своими шампанскими, изготовленными из комбинации Шардоне, Пино Нуар и Менье.
  • Кот-де-Бар (Côte des Bar), расположенный в южной части Шампани, известен своими шампанскими, изготовленными из Пино Нуар и отличающимися полнотой и сложностью.

4. Производители

У каждого производителя шампанского есть свои уникальные методы производства, традиции и стиль. Изучите различных производителей и пробуйте их шампанское, чтобы определить, какой стиль и вкус вам ближе.

5. Чтение меток

Метка на бутылке шампанского может содержать информацию о типе шампанского, сортах винограда и производителе. Изучите эти метки, чтобы лучше понимать, какие характеристики вкуса можно ожидать от конкретной бутылки.

Важно помнить, что выбор шампанского - это вопрос вкуса. Экспериментируйте, пробуйте различные сорта и производителей, и находите свои предпочтения. В итоге, разбираться в сортах шампанского станет увлекательным процессом, который принесет вам удовольствие и удовольствие от исследования этого шикарного напитка.

Ранее "Стена" информировала, какой алкоголь может быть полезным для организма.

Напоминаем, как правильно хранить открытую бутылку вина.