Існує безліч способів приготування кави - від фільтрованої кави та еспресо до кави з рослинним молоком або завареної у френч-пресі. Про це пише Fit For Fun.
При правильному приготуванні та помірному вживанні кави може бути корисним для здоров'я. Дослідження показують, що кавові напої, особливо фільтрована кава або класичний еспресо, можуть знизити рівень холестерину, мати протизапальний ефект і навіть зменшити ризик розвитку діабету 2 типу. Щоб отримати всі ці переваги, важливо правильно приготувати його.
Зберігання кави в холодильнику може бути кращим варіантом для збереження аромату на довгий термін. Насправді в холодильнику кава швидко поглинає запахи інших продуктів. Найкраще зберігати його далеко від інших запахів і світла.
Якщо ви рідко п'єте каву, каву слід використовувати повільніше, щоб уникнути втрати її смаку та гіркоти. Не тримайте каву у відкритій упаковці занадто довго, оскільки це може призвести до втрати її свіжості та смаку.
Мелена кава практична, але її аромат швидко втрачається. Якщо ви цінуєте насичений смак, краще молоти каву безпосередньо перед приготуванням, щоб насолодитися свіжістю та ароматом.
Заливання кави окропом може зіпсувати її смак. Гаряча вода отримує гіркі речовини з кави і швидко випаровує аромат. Найкраще використовувати воду з температурою від 90 до 95 градусів для заварювання кави.
Важливо також використовувати якісну воду для приготування кави, оскільки її смак може сильно вплинути на смак напою. Якщо вода занадто жорстка або м'яка, це може негативно вплинути на смак кави.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну каву з молоком та ваніллю.
Нагадуємо, як правильно додавати вершки до кави.
