Существует множество способов приготовления кофе - от фильтрованного кофе и эспрессо до кофе с растительным молоком или заваренного во френч-прессе. Об этом пишет Fit For Fun.
При правильном приготовлении и умеренном употреблении кофе может быть полезен для здоровья. Исследования показывают, что кофейные напитки, особенно фильтрованный кофе или классический эспрессо, могут снизить уровень холестерина, иметь противовоспалительный эффект и даже уменьшить риск развития диабета 2 типа. Чтобы получить все эти преимущества, важно правильно его приготовить.
Хранение кофе в холодильнике может показаться лучшим вариантом для сохранения аромата на долгий срок. На самом деле, в холодильнике кофе быстро поглощает запахи других продуктов. Лучше всего хранить его вдали от других запахов и света.
Если вы редко пьете кофе, кофе следует использовать медленнее, чтобы избежать потери его вкуса и горечи. Не держите кофе в открытой упаковке слишком долго, так как это может привести к потере его свежести и вкуса.
Молотый кофе практичен, но его аромат быстро теряется. Если вы цените насыщенный вкус, лучше молоть кофе непосредственно перед приготовлением, чтобы насладиться свежестью и ароматом.
Заливание кофе кипятком может испортить его вкус. Горячая вода извлекает горькие вещества из кофе и быстро испаряет аромат. Лучше всего использовать воду с температурой от 90 до 95 градусов для заваривания кофе.
Важно также использовать качественную воду для приготовления кофе, так как ее вкус может сильно повлиять на вкус напитка. Если вода слишком жесткая или мягкая, это может негативно сказаться на вкусе кофе.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусный кофе с молоком и ванилью.
Напоминаем, как правильно добавлять сливки в кофе.
