Яйця - це продукт, який можна зберігати протягом кількох тижнів за кімнатної температури або в холодильнику. Проте, як стверджує британський ветеринар доктор Болуезо, зберігання яєць у холодильнику продовжує їхній термін придатності.
Докладніше про те, як правильно зберігати курячі яйця, щоб вони не псувалися, інформує РБК-Україна.
У супермаркетах яйця не зберігають у холодильнику, оскільки через зміну температури на них з'являється конденсат. Це може призвести до розмноження бактерій, що збільшує ризик отруєння сальмонелою.
Щоб уникнути цього, яйця слід зберігати в холодильнику далеко від дверцят, де температура може коливатися. Найкраще покласти яйця в ящик для овочів, де температура підтримується на постійному рівні.
Таким чином, яйця можна зберігати протягом декількох місяців у холодильнику або протягом кількох тижнів за кімнатної температури. При кімнатній температурі яйця можуть зберігатися до 3 тижнів, а холодильнику - до 6 тижнів.
Загалом, зберігання курячих яєць у холодильнику є безпечним, якщо дотримуватись наступних правил:
- Зберігайте яйця далеко від дверцят холодильника, де температура може коливатися.
- Не мийте яйця перед зберіганням.
- Використовуйте яйця протягом 4-5 тижнів після покупки.
Якщо ви волієте зберігати яйця за кімнатної температури, переконайтеся, що вони зберігаються в прохолодному, темному місці.
Раніше "Стіна" інформувала, як довго можна зберігати яйця у холодильнику.
Нагадуємо, як швидко перевірити, чи свіжі яйця в магазині чи ні.
