Часто ми вживаємо їжу з високим глікемічним індексом, не розуміючи чому різко підіймається рівень цукру в крові, псується шкіра або збільшується апетит. Про це вона пише у своєму Інстаграмі.
Дієтолог Ольза Безугла розповіла, як саме продукти з високим глікемічним індексом впливають на наш організм та призводять до негативних наслідків.
До продуктів із високим глікемічним індексом відносяться: білий рис, картопляне пюре, картопляні чипси, кукурудзяні пластівці, фініки, крекери, тост із білого хліба, рисова локшина, попкорн, гарбуз запечений, пиво, мюслі з горщиками.
Швидке підняття та падіння рівня цукру в крові
"Продукти з високим глікемічним індексом можуть сприяти швидкому підвищенню рівня глюкози в крові після їх споживання, що може спричинити енергетичні піки та западини. Це може вплинути на ефективність та стан здоров'я загалом", – зазначила дієтолог.
Сприяє розвитку інсулінорезистентності
Регулярне споживання продуктів з високим глікемічним індексом може сприяти розвитку інсулінорезистентності, що є фактором ризику розвитку діабету 2 типу та інших метаболічних захворювань.
Збільшення апетиту
Дієтологія зазначає, що їжа з високим глікемічним індексом може призвести до більшого відчуття голоду та бажання вживати їжу частіше, що може сприяти надмірному споживанню їжі та надмірній вазі.
Ризик розвитку серцево-судинних захворювань
"Попередні дослідження показали зв'язок між високим споживанням продуктів із високим глікемічним індексом та збільшеним ризиком серцевих захворювань", - йдеться в інстаграм-повідомленні.
Вплив на здоров'я шкіри
Високий рівень цукру в крові може вплинути на здоров'я шкіри, сприяючи появі акне та інших проблем шкіри.
Дієтолог Ольга Безугла зазначає, що краще обмежувати споживання продуктів з високим глікемічним індексом та віддавати перевагу продуктам з низьким глікемічним індексом, таким як цілісні злаки, овочі, фрукти з низьким вмістом цукру, боби, ягоди та неперероблені продукти.
Збалансоване харчування може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові та сприяти загальному здоров'ю.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти слід додати до повсякденного раціону, щоб не хворіти.
Нагадуємо, які продукти з холодильника небезпечно розігрівати у мікрохвильовій печі.
