Оливкова олія – це цінний продукт, який уже тисячі років використовується у кулінарії, косметології та народній медицині. Воно має безліч корисних властивостей, завдяки чому є невід'ємною частиною здорового харчування.
Детальніше про те, в чому неймовірна користь оливкової олії для здоров'я, повідомляє napoli.ua.
Оливкова олія містить велику кількість вітамінів, мінералів та корисних жирних кислот. До його складу входять:
- Вітаміни: A, D, E, K, групи B
- Мінерали: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо
- Корисні жирні кислоти: мононенасичені, поліненасичені
Користь для здоров'я
Оливкова олія позитивно впливає на організм людини, завдяки чому:
- Знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань
- Покращує роботу травної системи
- Зміцнює імунітет
- Уповільнює процеси старіння
- Покращує стан шкіри, волосся та нігтів
Застосування
Оливкова олія можна вживати в їжу, використовувати в косметології та народній медицині.
У кулінарії
Оливкова олія є універсальним продуктом, який можна використовувати для виготовлення різних страв. Воно підходить для смаження, гасіння, заправки салатів, соусів та інших страв.
У косметології
Оливкова олія використовується для догляду за шкірою, волоссям та нігтями. Воно має зволожуючу, поживну та регенеруючу дію.
У народній медицині
Оливкова олія застосовується для лікування різних захворювань, таких як:
- Захворювання шлунково-кишкового тракту
- Захворювання серцево-судинної системи
- Захворювання суглобів
- Захворювання шкіри
При виборі оливкової олії слід звернути увагу на такі фактори:
- Сорт олії: Extra virgin, virgin, ordinary
- Країна-виробник: Італія, Греція, Іспанія
- Термін зберігання: не більше 1,5 років
Оливкову олію слід зберігати у темному прохолодному місці, у щільно закритій пляшці.
Оливкова олія є калорійним продуктом, тому її слід вживати в помірних кількостях. Також не рекомендується вживати оливкову олію людям із захворюваннями жовчного міхура.
Раніше "Стіна" інформувала, як споживати лляну олію, щоб швидко худнути.
Нагадуємо, як приготувати ароматну часникову олію.
