Щоденне споживання звичайних продуктів та популярних кулінарних добавок, безумовно, приносить нам задоволення, але ми часто не замислюємося про потенційну небезпеку, яка може ховатися в них. Про це пише "Cracked".
Злегка небезпечніший за сирі яйця - сире борошно. Багато хто з нас чув застереження, що сире тісто для випічки не можна вживати через можливі сирі яйця у складі. Але окрім потенційної сальмонели, заразитися можна і через сире борошно. Цей звичайний продукт іноді може містити небезпечні бактерії, такі як кишкова паличка та сальмонела.
Кубики льоду можуть стати осередком інфекцій. Машини, що виробляють кригу, особливо якщо їх регулярно не чистять, можуть стати джерелом розмноження шкідливих мікроорганізмів. Наступного разу, коли ви насолоджуєтеся напоєм у ресторані, подумайте про кубики льоду, які, здавалося б, такі нешкідливі, особливо в тих місцях, де якість води може залишати бажати кращого.
Часник в олії може бути джерелом ботулізму. Часник часто цінується за свої корисні властивості, і консервування їх у маслі здається довгостроковим методом зберігання. Проте, така комбінація може сприяти розмноженню бактерій Clostridium botulinum, які можуть викликати ботулізм - серйозне й іноді смертельне захворювання.
Готовий салат в пакуванні не менш небезпечний, ніж сира курка. Якщо доводиться вибирати між сирим курячим м'ясом та готовим салатом, ви, можливо, думаєте, що ризик прихований у першому варіанті. Однак салати, які вживаються сирими, можуть містити паразитів, таких як Cryptosporidium.
Червону квасолю слід добре проварювати. Здається, що це нешкідлива бобова рослина, але вживання її сирим може бути небезпечним. У ній міститься білок, відомий як гемаглютинін або лектин, який може бути токсичним у не приготовленому вигляді.
Раніше "Стіна" інформувала, які курячі яйця найбільш шкідливі для споживання.
Нагадуємо, які продукти здатні покращити здоров'я під час сезонних вірусів.
