Різні спеції та прянощі не тільки надають смаку стравам, але також мають великий набір корисних властивостей для здоров'я. Однією з таких спецій є кайенський перець, який вирізняється своїми перевагами, як стверджують експерти.
Докладніше про те, яка спеція здатна підвищити імунітет в осінній сезон, читайте у нашому матеріалі.
Кайєнський перець - це гостра приправа, що часто використовується в мексиканській, тайській, корейській, індійській та інших кухнях, і він має безліч благотворних властивостей для здоров'я, крім гостроти та специфічного смаку. Він багатий на вітамін C, який є антиоксидантом і сприяє зміцненню імунної системи. Усього одна чайна ложка кайенського перцю містить близько 1 мг вітаміну C – а це найкращий вітамін для ослабленого імунітету.
Крім того, кайєнський перець містить капсаїцин – речовину з протизапальними властивостями, яка допомагає боротися з оксидативним стресом. Він також може стимулювати прискорення обміну речовин, що впливає на зниження ваги.
Включити кайенський перець до свого раціону досить просто. Можна додавати його в соуси, гуакамоле, хумус або соуси для барбекю для надання їм більшого смаку та користі. Посипте кайєнським перцем пасту, тушковані страви, супи, смажені овочі або м'ясо на грилі. І навіть як перекушування, можна насолоджуватися кайенським перцем з попкорном або горіхами.
Важливо, що кайенский перець не є магічним засобом. Для значного зниження ваги та зміцнення імунітету необхідно поєднувати його вживання зі здоровим способом життя, включаючи збалансоване харчування, фізичну активність та корисні звички. Кайєнський перець – це чудове доповнення для підтримки здоров'я, але не є єдиним рішенням.
Раніше "Стіна" інформувала, чим відрізняються спеції, прянощі та приправи, і як правильно поєднувати їх із продуктами.
Нагадуємо, які спеції можна додати до кави для покращення смаку напою.
