Йод - це важливий мікроелемент, необхідний нормальної роботи щитовидної залози. Щитовидна залоза відповідає за вироблення гормонів, що регулюють метаболізм, зростання та розвиток організму, роботу мозку та підтримання стабільної температури тіла. Тому необхідно споживати продукти, в яких є йод.

Докладніше про те, в яких продуктах міститься найбільше йоду повідомляє Medfactor.

Рекомендоване добове дозування йоду для дорослих становить 150 мкг. Вагітним або жінкам, що годують, потрібно ще більше - 220 мкг.

Дефіцит йоду може призвести до таких проблем зі здоров'ям:

  • Набухання щитовидної залози (зоб)
  • Гіпотиреоз
  • Постійна втома
  • Порушення функцій серцево-судинної системи та мозку
  • Викидні у вагітних
  • депресія

Щоб уникнути дефіциту йоду, важливо включати у свій раціон продукти, багаті на цей мікроелемент.

Ось список продуктів, що містять найбільше йоду:

  • Водорості, у тому числі комбу, вакам, норі. У 100 г цих продуктів міститься від 6,6 мг до 298,4 мг йоду.
  • Риба, у тому числі тріска, креветки, тунець. У 100 г риби міститься від 170 до 41 мкг йоду.
  • Молочні продукти, включаючи молоко, йогурт, сир, сир. У 100 г молочних продуктів міститься від 44 до 40 мкг йоду.
  • Яйця. В одному яйці міститься близько 24 мкг йоду.
  • Картопля. В одній запеченій картоплині вагою 100 г міститься 60 мкг йоду.

Поради щодо вживання продуктів, багатих на йод:

  • Включайте у свій раціон різноманітність продуктів, багатих на йод. Це допоможе вам отримати потрібну кількість цього мікроелемента.
  • Якщо ви вживаєте морепродукти, вибирайте ті, що виловлені у дикій природі. У них міститься більше йоду, ніж у вирощених на фермі.
  • Не забувайте про молочні продукти. Вони є добрим джерелом йоду для людей, які не вживають морепродуктів.
  • Яйця – це чудове джерело йоду. Їжте по одному яйцю на день, щоб отримати необхідну добову дозу.
  • Картопля – це непогане джерело йоду. Запікайте картоплю зі шкіркою, щоб зберегти більше поживних речовин.

Важливо пам'ятати, що надмірне вживання йоду може спричинити проблеми зі здоров'ям. Якщо ви маєте проблеми зі здоров'ям, пов'язані зі щитовидною залозою, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як почати вживати продукти, багаті на йод.

Раніше "Стіна" інформувала, які продукти категорично не слід споживати на сніданок.

Нагадуємо, які продукти не можна зберігати у холодильнику, а ми їх там зберігаємо.