Йогурт є одним із найпопулярніших продуктів на сніданок в українців, і багато експертів рекомендують вибирати класичний йогурт із мінімумом цукру та добавок для найбільшої користі. Але чи варто вживати йогурт щодня та які наслідки це може мати для здоров'я?
Докладніше про те, чи можна їсти йогурт щодня і в чому його користь для організму, повідомляє Eat This, Not That.
Йогурт багатий на білок, особливо грецький йогурт або ісландський скир, що містять низьку кількість цукру і жиру. Білок допомагає створити відчуття ситості, що робить йогурт чудовим вибором для сніданку. Його можна доповнити фруктами, гранолою чи горіхами, щоб задовольнити апетит до обіду.
Вживання молочних продуктів, включаючи йогурт, пов'язане із нормалізацією тиску. Дослідження, опубліковане в Journal of Hypertension, показало, що збільшене споживання йогурту та дотримання дієти Dash пов'язане зі зниженням ризику високого тиску на 30%.
Крім того, йогурт може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину в крові. Дослідження, проведене Journal of Dairy Sciences, показало, що щоденне споживання пробіотичного йогурту пов'язане зі зменшенням "поганого" і загального холестерину у людей з діабетом типу 2.
Йогурт також є добрим джерелом кальцію, необхідного для здоров'я кісток, м'язів та нервів. Регулярне вживання йогурту може забезпечити організм достатньою кількістю кальцію, що важливо для запобігання його вилученню з кісток у разі нестачі.
Крім цього, йогурт сприяє покращенню травлення. Пробіотики, що містяться в йогурті, підтримують здорову мікрофлору кишківника та сприяють нормальному функціонуванню травної системи. Вони можуть зменшити здуття живота, полегшити симптоми хвороб, таких як хвороба Крона та виразковий коліт, та підвищити загальний комфорт у шлунково-кишковому тракті.
Також варто відзначити, що йогурт може позитивно впливати на імунну систему. Здоровий кишківник відіграє важливу роль у формуванні імунітету, і вживання йогурту, що містить пробіотики, може сприяти підтримці здорового кишківника та покращенню імунної функції. Пробіотики стимулюють синтез природних антитіл та імунних клітин, що допомагає організму захищатися від вірусів та токсинів.
Зрештою, йогурт може мати позитивний вплив на психічне здоров'я. Дослідження свідчать про зв'язок між кишківником і мозком, і пробіотики, що містяться в йогурті, можуть благотворно впливати на психічний стан. Вони можуть зменшити тривогу, стрес, депресію та поганий настрій.
Однак варто відзначити, що не всі йогурти містять живі та активні культури пробіотиків. При виборі йогурту рекомендується брати до уваги наявність таких культур у складі продукту.
В цілому, йогурт є корисним продуктом для здоров'я, але рясне споживання його слід обговорити з лікарем або дієтологом, особливо за наявності будь-яких захворювань, щоб уникнути можливих негативних наслідків. Вживання йогурту в рамках різноманітної та збалансованої дієти допоможе вам насолоджуватися його перевагами та підтримувати своє здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, як за допомогою соди швидко перевірити якість молока.
