Як стверджують вчені зі США, навіть корисні продукти, якщо вони приготовлені жаркою, можуть збільшити ризик передчасної смерті. Про це пише "woman24".
Дослідники виявили, що регулярне вживання смаженої їжі може підвищити ймовірність смерті у молодому віці. За результатами 18-річного спостереження за 100 тисячами жінок віком від 50 до 79 років, вчені виявили негативні наслідки вживання смаженої курки.
Виявилося, що вживання однієї порції смаженої курки на день може збільшити ризик передчасної смерті на 13%. Часте споживання смаженої риби чи морепродуктів також пов'язане із підвищеним ризиком передчасної смерті – на 7%.
Вчені підкреслюють, що дослідження проводилося на основі довгострокового спостереження за жінками та оцінкою впливу 122 харчові продукти на їхнє здоров'я.
Результати показали, що ті, хто регулярно вживав смажену їжу, мали більш високий ризик розвитку серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто віддавав перевагу іншим методам приготування.
Вчені відзначають, що спека змінює властивості продуктів, включаючи корисні риби та морепродукти, роблячи їх менш сприятливими для здоров'я. Смажена їжа може негативно впливати на серцево-судинну систему і сприяти розвитку діабету.
Важливо розуміти, що смажена їжа не є виключно шкідливою, але рекомендується вживати її з обережністю та помірною кількістю. Здоровий спосіб життя, включаючи правильне харчування та фізичну активність, відіграє важливу роль у підтримці загального добробуту та запобіганні передчасній смерті.
Раніше "Стіна" інформувала, споживання яких продуктів провокує появу прищів.
