Ніхто не хоче втратити врожай улюблених яблук, вирощених із любов'ю та турботою. Для багатьох садівників смачні фрукти можуть зберігатися до наступної весни, але секрет тривалого зберігання полягає не тільки у виборі сортів, що підходять для цього. Про це пише "Рixelinform".
Правильний збір відіграє важливу роль. Під час дощової погоди не варто збирати врожай, оскільки це може призвести до передчасного псування яблук. Також слід намагатися зривати плоди таким чином, щоб плодоніжка залишалася цілою. Яблука з пошкодженнями не підходять для зберігання і краще вживати їх одразу або використовувати для випікання.
Однією з ключових умов збереження яблук є підтримання оптимальної температури. Вона має перевищувати 10 градусів Цельсія. При мінусових температурах також не рекомендується зберігати яблука.
Якість повітря також відіграє важливу роль у правильному зберіганні. Тому необхідно регулярно провітрювати приміщення чи забезпечити хорошу вентиляцію.
Чим корисні яблука?
- Яблука мають безліч корисних властивостей та надають наступні переваги для здоров'я:
- Багаті поживними речовинами. Яблука містять вітаміни (включаючи вітамін С), мінерали та антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров'я організму.
- Підтримка імунної системи Високий вміст вітаміну C у яблуках сприяє зміцненню імунної системи та боротьбі з інфекціями.
- Регулювання рівня холестерину. Харчові волокна, присутні в яблуках, можуть допомогти знизити рівень "поганого" холестерину (LDL) у крові та покращити загальну кардіоваскулярну систему.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно зберігати яблука після збирання врожаю.
Нагадуємо, який сорт яблук ідеально підходить для консервації.
