Никто не хочет потерять урожай любимых яблок, выращенных с любовью и заботой. Для многих садоводов вкусные фрукты могут сохраняться до следующей весны, но секрет долгого хранения заключается не только в выборе подходящих для этого сортов. Об этом пишет "Рixelinform".
Правильный сбор играет важную роль. Во время дождливой погоды не стоит собирать урожай, так как это может привести к преждевременному порче яблок. Также следует стараться срывать плоды таким образом, чтобы плодоножка оставалась целой. Яблоки с повреждениями не подходят для хранения и лучше употребить их сразу или использовать для выпечки.
Одним из ключевых условий для сохранения яблок является поддержание оптимальной температуры. Она не должна превышать 10 градусов Цельсия. При минусовых температурах также не рекомендуется хранить яблоки.
Качество воздуха также играет важную роль в правильном хранении. Поэтому необходимо регулярно проветривать помещение или обеспечить хорошую вентиляцию.
Чем полезны яблоки?
- Яблоки имеют множество полезных свойств и предоставляют следующие преимущества для здоровья:
- Богаты питательными веществами. Яблоки содержат витамины (включая витамин С), минералы и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье организма.
- Поддержка иммунной системы. Высокое содержание витамина C в яблоках способствует укреплению иммунной системы и борьбе с инфекциями.
- Регулирование уровня холестерина. Пищевые волокна, присутствующие в яблоках, могут помочь снизить уровень "плохого" холестерина (LDL) в крови и улучшить общую кардиоваскулярную систему.
Ранее "Стена" информировала, как правильно хранить яблоки после сбора урожая.
Напоминаем, какой сорт яблок идеально подходит для консервации.
