Господині вже звикли, що для варіння буряків потрібно щонайменше 2-3 години. Цей спосіб був перевірений і доведений, але вимагає постійної уваги, щоб не забути про буряк, що залишився на вогні, через що він може переваритися і згоріти. Однак професіонали давно вивчили цей процес та знайшли спосіб значно удосконалити його.
Докладніше про те, як зварити буряк менше ніж за 10 хвилин, читайте в нашому матеріалі.
Отже, забудьте про те, що буряки потрібно варити годину, дві чи три. Тепер існує невелика хитрість, яка допоможе вам заощадити час на кухні.
Для початку ретельно вимийте буряки, щоб видалити всі бруд і пісок. Потім помістіть її в рукав для запікання, що зазвичай знаходиться у кожної господині на кухні.
Щоб буряки готувались швидше і рівномірно, зробіть кілька невеликих отворів у рукаві за допомогою вилки. Це дозволить пару виходити, і запобігає можливості "вибуху" рукава під час приготування.
Після того, як буряк знаходиться в рукаві, помістіть його в керамічну посуд, щоб запобігти витоку соку. Потім поставте буряк у мікрохвильову піч і виберіть максимальну потужність. Встановіть час на 9 хвилин та почніть процес готування.
Після того, як таймер спрацює, залиште буряки в закритому мікрохвильовій печі ще на 10 хвилин. Це дозволить овочу додатково проваритись і досягти потрібної готовності.
Якщо у вас немає мікрохвильової печі, ви можете приготувати буряк, кип'ятивши його близько 30 хвилин, як роблять професіонали. Тим не менш, використання мікрохвильової печі дозволяє істотно скоротити час приготування.
Після вийміть буряки з мікрохвильової печі або каструлі і акуратно злийте воду. Потім помістіть буряки під струмінь прохолодної води на 15 хвилин. Така процедура сприяє швидкому охолодженню буряків та полегшує її очищення.
Завдяки різниці в температурі всередині та зовні, буряк досягне потрібної готовності, і ви зможете насолодитися свіжим, соковитим та ароматним овочом у значно короткі терміни.
Таким чином, використання цього способу допоможе вам заощадити час при варінні буряків і отримати ідеально приготовлену страву без зайвого клопоту.
Раніше "Стіна" інформувала, названі головні помилки, яких припускаються молоді господині при консервуванні та маринуванні огірків.
Нагадуємо, з чим небезпечно поєднувати каву.
