Кофе - это популярный напиток, который любят многие люди. Он бодрит, повышает работоспособность и улучшает настроение. Однако кофе может быть вредным для здоровья, если употреблять его в больших количествах или сочетать с некоторыми продуктами.
Подробнее о том, с чем опасно совмещать кофе читайте в нашем материале.
Несовместимые продукты
Молочные продукты
Кофе препятствует усвоению кальция, содержащегося в молоке, а также способствует его вымыванию из организма. Это может привести к развитию остеопороза, заболевания, характеризующегося снижением плотности костной ткани.
Молоко содержит белок казеин, который образует с кофеином соединение, плохо растворяющееся в воде. Это соединение затрудняет усвоение кальция организмом.
Кроме того, кофе может вымывать кальций из организма, стимулируя выработку желудочной кислоты.
Витамины
Кофе может препятствовать усвоению железа, цинка и некоторых витаминов, в том числе витамина D, который необходим для усвоения кальция.
Кофеин может связываться с витаминами и минералами в желудочно-кишечном тракте, затрудняя их усвоение.
Алкоголь
Сочетание кофе и алкоголя может привести к интоксикации организма. Кофе ускоряет всасывание алкоголя в кровь, что приводит к повышению его концентрации и, как следствие, к более выраженному опьянению.
Кофеин может маскировать симптомы алкогольного опьянения, что может привести к передозировке алкоголя.
Чтобы минимизировать вред кофе, рекомендуется:
- Не превышать суточную норму потребления кофе, которая составляет 400 миллиграммов кофеина, или около 3-4 чашек кофе.
- Избегать сочетания кофе с молочными продуктами, витаминами и алкоголем.
Ранее "Стена" информировала, что можно добавить в кофе для усиления вкуса.
Напоминаем, как потребления кофе влияет на похудение.
