Украинцам рассказали, какие каши и почему стоит прекратить употреблять
Уже довольно долгое время на прилавках украинских магазинов лежат каши быстрого приготовления, которые многие украинцы охотно покупают и едят. Однако, эксперты предостерегают, что есть подобные каши лучше не стоит. Об этом сообщают РосСМИ.
В магазине человек может купить, например, "моментальную кашу", которую даже варить не надо — достаточно залить смесь кипятком и каша готова. Второй тип "быстрых" каш готовится не так быстро, все же приходится подождать от 3 до 5 минут для приготовления.
Проблема заключается в том, что мало кто из покупателей задумывается о том, каким образом достигается такая скорость. В общих чертах, состав каши остается прежним, зато меняется способ ее обработки, в результате чего кипяток украинцы заливают не в зерна, в хлопья.
Хлопья — это, по сути, расплющенное зерно, которое активнее впитывает влагу и, кажется, не представляет особой опасности. Однако стоит учитывать, что для увеличения скорости готовности каш на хлопьях делают насечки, а также поддают тепловой обработке, что превращает кашу в полуфабрикат.
В результате всех манипуляций с зернами они теряют практически все витамины, минералы и другие полезные вещества, в том числе и клетчатки, которая является одним из достоинств овсяной каши для организма. В результате в каше остается только витамины групп В и витамин Е.
На этом проблемы не кончаются. Помимо обработки, в каши добавляют разные добавки, которые дают каше новые ароматы и более яркие вкусы, заставляя покупателя думать, что он ест кашу, к примеру, с ягодами или фруктами. А если производитель заявляет, что в его каше есть кусочки персиков, абрикосов и т.д., то, скорее всего, вместо этих фруктов в каше лежат обычные яблоки, обработанные химическим путем.
Также в кашах быстрого приготовления нередко очень много сахара, который негативно сказывается на здоровье сердца и может привести к диабету, уже не говоря о том, что налегая на такие каши можно просто-напросто располнеть.
До этого информационный портал "Стена" сообщал, что украинцам рассказали, какие самые популярные завтраки одновременно являются самыми вредными и объяснили, чем их заменить.
Напомним, ранее сообщалось, что в Государственной службе статистики рассказали, какие продукты питания за 2020 год сильнее всего выросли в цене, а какие наоборот, сильнее всего подешевели.
Также "Стена" писала, что в сети рассказали о том, что обычный домашний кот прибыл в ящике из конфет аж из Израиля. В компании, которая проводила перевозку, рассказали, как теперь живет пушистый путешественник.
