Соль - это незаменимый компонент нашего рациона, который необходим для поддержания баланса жидкости в организме. Однако чрезмерное потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Подробнее о том, как уберечь себя от злоупотребления пищевой солью, читайте в нашем материале.
Чрезмерное потребление соли может привести к следующим проблемам со здоровьем:
- Высокое кровяное давление - это основная причина инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Заболевания почек - соль может способствовать развитию камней в почках и других заболеваний почек.
- Остеопороз - соль может способствовать вымыванию кальция из костей, что может привести к остеопорозу.
- Рак желудка - некоторые исследования связывают потребление соли с повышенным риском развития рака желудка.
Как снизить потребление соли
Чтобы снизить потребление соли, можно предпринять следующие меры:
- Не досаливать блюда, содержащие соленые продукты. Многие готовые продукты, такие как консервы, полуфабрикаты и пицца, содержат большое количество соли. Чтобы снизить потребление соли, не добавляйте ее в эти продукты.
- Пить достаточное количество воды. Вода помогает выводить соль из организма.
- Использовать морскую или каменную соль, обогащенную йодом. Морская и каменная соль содержат меньше натрия, чем обычная соль.
- Сократить потребление обработанных пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты, такие как чипсы, снеки и соусы, часто содержат большое количество соли.
Рекомендации ВОЗ
Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым употреблять не более 5 граммов соли в день. Это примерно одна чайная ложка.
Ранее "Стена" информировала, как измерять ложкой и стаканом сахар, соль, и другие ингредиенты.
Напоминаем, как приготовить уникальную приправу для блюд.
