Є думка, що справжні драники не повинні містити борошно або курячі яйця, оскільки це може негативно вплинути на смак. Проте, як тоді приготувати цю апетитну страву без таких стандартних інгредієнтів?
Докладніше про те, як приготувати драники без яєць та борошна, читайте у нашому матеріалі.
Для приготування смачних та ароматних драників вам знадобляться:
Інгредієнти:
• 8 середніх картоплин
• 1 велика ложка сметани середньої жирності
• 2 середні цибулини
• сіль та спеції за смаком
• достатня кількість олії для смаження
Процес приготування:
1. Починайте з того, щоб очистити картоплю і добре промити її під проточною водою, потім наріжте на великій тертці. Готову картоплю помістіть у миску і переконайтеся, що видалили надмірну вологу. Вчиняйте так само з цибулею, подрібнивши його на тертці.
2. У великій мисці поєднуйте нарізану картоплю та цибулю. Додайте до них сметану, сіль та спеції. Ретельно перемішайте, доки не вийде однорідна маса.
3. Нагрійте сковороду з олією. Формуйте драники, викладаючи їх на сковороду. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.
4. Подавайте драники гарячими, вони ідеально підійдуть як основна страва або гарнір.
Наслідуючи цей рецепт, ви зможете приготувати смачні та соковиті драники з використанням мінімальної кількості інгредієнтів, що дозволить повністю насолодитися їх ніжним смаком та ароматом.
Раніше "Стіна" інформувала, як посмажити хрусткі деруни з фаршем.
Нагадуємо, що потрібно додати в деруни, щоб вони стали смачними і ще більш хрусткими.
