Скумбрія - це одна з тих риб, яка не тільки має приємний смак, але і є цінним джерелом корисних жирних кислот. Її м'ясо ніжне та соковите, що робить її відмінним вибором для приготування швидкої та смачної вечері. Додайте до цього простий рецепт і ви отримаєте ідеальну страву навіть для тих, хто приходить додому втомленим після роботи.

Докладніше про те, як швидко та смачно запекти скумбрію на вечерю, читайте у нашому матеріалі.

Інгредієнти:

  • 2 шт. скумбрії
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1-2 чайні ложки спецій для риби
  • 2 столові ложки олії

Приготування:

  1. Підготуйте рибу: Промийте скумбрію та обсушіть її серветкою. Цей етап допоможе уникнути зайвої вологи, яка може завадити маринаду проникнути у рибу.

  2. Приготуйте маринад: У невеликій мисці змішайте олію, подрібнений часник, паприку, спеції для риби та щіпку солі. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово змішалися.

  3. Натріть рибу: Натріть сумішшю маринаду обидві сторони скумбрії. Переконайтеся, що риба рівномірно покрита приправами, щоб кожен шматочок набув достатньо смаку.

  4. Запікайте в духовці: Підготуйте пергаментний папір, щоб виготовити човники для риби. Покладіть скумбрію всередину човників і відправте в розігріту духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів.

  5. Подавайте та насолоджуйтесь: Після запікання ваша скумбрія буде готова до подачі. Подайте її з улюбленими гарнірами або свіжими овочами, і насолоджуйтесь прекрасною вечерею!

Цей простий рецепт дозволить вам швидко приготувати смачну та поживну страву, яка підійде як для сімейної вечері, так і для вечері вдвох. Спробуйте його вже сьогодні та порадуйте своїх близьких приємним смаком та ароматом скумбрії!

Раніше "Стіна" інформувала, як смачно запекти картоплю із салом.

Нагадуємо, як правильно запекти цілу курку, щоб вона вийшла хрусткою та соковитою.