Навіть маленьке ушкодження банки може перетворити безпечні консерви на джерело серйозного захворювання. Саме тому лікарі наголошують на важливості уважності при виборі та перевірці консервів перед вживанням, пише The Mirror.
Навіть незначні ушкодження можуть зробити зі смачних і безпечних продуктів джерело серйозного захворювання. Лікарі підкреслюють, що багато продуктів, які ми купуємо, зберігаються в банках - від фасолі до консервованої риби. Однак нещодавнє відео, яке стало популярним в соціальних мережах, викликало стурбованість стосовно безпеки використання пошкоджених банок.
Блогерка показала чотири банки томатного супу з помітними пошкодженнями. Відкривши їх, вона виявила знебарвлення та відшарування внутрішньої підкладки, і радила своїм підписникам уникати таких продуктів. Фахівці пояснюють, чому варто серйозно ставитися до цих підказок.
Експерти стверджують, що маленькі вм'ятини на банках не завдають шкоди, але значні пошкодження можуть порушити герметичність і призвести до проникнення бактерій. Більш того, великі вм'ятини можуть створити мікротріщини вздовж швів, через які бактерії можуть потрапити всередину. Це може спричинити ботулізм - рідкісне, але дуже серйозне захворювання, яке вражає нервову систему.
Ботулізм може призвести до паралічу і навіть смерті, якщо не лікувати його вчасно. Симптоми включають опущення повік, утруднене дихання та затемнення зору. Хоча лікування може бути успішним, ризик залишається серйозним.
Щоб уникнути ризику, споживачам рекомендується уважно обирати банки та уникати тих, в яких є значні пошкодження, здуття або витікання. Під час відкривання консервів вдома важливо звертати увагу на будь-які ознаки псування, такі як неприємний запах або витікання рідини. Хоча викидати такі продукти може здатися марнотратством, це набагато безпечніше, ніж ризикувати своїм здоров'ям ради економії.
Раніше "Стіна" інформувала, що кардіолог назвала необхідний для здоров'я серця вітамін.
Нагадуємо, кардіологи назвали найкорисніший обід при гіпертонії.
