Трави та спеції не тільки надають вашим стравам вишуканого смаку, але й є цінними джерелами поживних речовин, що сприяють поліпшенню здоров'я. Про це повідомляє Еatthis.com.
Дослідження 2023 показує, що вони можуть допомогти знизити споживання натрію, додаючи їжі приємну солоність без шкоди смаку, як стверджує дієтолог Аннетт Снайдер.
Інший дієтолог, Тамі Бест, додає, що багато трав та спецій містять сполуки, що діють як ліки.
Ось деякі з найкорисніших трав та спецій, рекомендованих фахівцями для додавання в їжу з користю для здоров'я:
Куркума. Її активне з'єднання, куркумін, згідно з дослідженням 2023 року, допомагає знизити запалення та пов'язане зі зниженням ризику розвитку раку, серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та неврологічних дегенеративних станів.
Кайенскийперець. Капсаїцин, що міститься в ньому згідно з оглядом досліджень 2022 року, може пригнічувати апетит у короткостроковій перспективі і покращувати мікробіом кишківника, сприяючи боротьбі з ожирінням.
Священний базилік. Використання його як адаптоген допомагає організму справлятися зі стресом і покращує якість сну, як показало дослідження 2022 року.
Імбир. Його сполуки, включаючи гінгерол, сприяють стимуляції спорожнення шлунка та нормальної перистальтики кишківника, згідно з дослідженням 2019 року.
Кориця. Крім протизапальної та антиоксидантної дії, вона допомагає контролювати рівень цукру в крові, згідно з дослідженням 2009 року.
Орегано. Його основні компоненти допомагають запобігти проникненню деяких вірусів у клітини організму.
Чорний перець. Його активне з'єднання, піперин, допомагає у лікуванні неврологічних розладів та уповільнює старіння мозку, згідно зі звітом 2023 року.
Розмарин. Його поліфеноли допомагають зменшити запалення, уповільнюючи вироблення цитокінів, які контролюють запальні реакції організму, згідно з дослідженням 2020 року.
М'ята. Олія перцевої м'яти полегшує симптоми синдрому роздратованого кишківника, згідно з метаоглядом досліджень 2020 року.
Шавлія. Він пов'язаний із покращенням пам'яті, особливо негайного запам'ятовування слів, за результатами невеликого дослідження 2003 року.
Часник. Його противірусні властивості можуть допомогти підтримати імунітет, згідно з дослідженням 2019 року.
Раніше "Стіна" інформувала, які помилки при вживанні чаю можуть завдати шкоди вашому здоров'ю.
Нагадуємо, як правильно заварювати чай у заварнику.
