Гості відразу почнуть вимагати від вас рецепт: м’ясний хлібець до свят, який прикрасить будь-який стіл

Унікальний рецепт великоднього м'ясного хлібця "Заєць" - це страва, яка прикрасить святковий стіл і подарує смакові враження усім гостям. Цей хлібець, який можна знайти у різних кухнях світу, таких як італійська, грецька, німецька та польська, не лише смачний, але й простий у приготуванні, пише Picante Cooking.

Інгредієнти для начинки:

• 4 яйця;
• 2 столові ложки кетчупу;
• 1 чайна ложка яблучного оцту.

Для фаршу:

• 450 грамів свинячого фаршу;
• 450 грамів яловичого фаршу;
• 1 велика цибулина;
• 1 зубчик часнику;
• 1 яйце;
• 15 грамів манної крупи;
• 2 чайні ложки сушеного майорану;
• 2 чайні ложки паприки;
• 1,5 чайної ложки солі;
• 0,5 чайної ложки чорного меленого перцю;
• 1 чайна ложка цукру;
• 1 столова ложка свіжого, дрібно тертого хрону;
• 2 чайні ложки гранульованої цибулі.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Яйця для начинки опустіть у киплячу воду і варіть 7 хвилин, потім занурте в холодну воду, обережно почистьте.
3. У чашу блендера додайте всі інгредієнти для начинки, збийте до однорідності.
4. Змішайте обидва види м'яса з сумішшю з блендера і добре перемішайте.
5. Викладіть 2/3 м'ясного фаршу в кексову форму, зробіть заглиблення для яєць, поставте яйця, накрийте рештою фаршу.
6. Запікайте годину, поки в середині сягне 70 градусів, змастіть кетчупом з яблучним оцтом під час запікання.
7. Дайте хлібцю відстоятися у формі 15 хвилин, потім перекладіть на сервірувальний посуд.

На Великдень у багатьох країнах існують свої традиційні страви, які готуються у це святкове дійство. Ось деякі з них:

1. Паска - традиційний східнослов'янський великодній хліб з дріжджового тіста з додаванням масла, яєць, цукру і сухофруктів.

2. Ковбаса - в Україні та Польщі зазвичай готують особливу великодню ковбасу, яка може мати різні види і смаки.

3. Пасхальні яйця - вони можуть бути покриті восковими малюнками або фарбовані у різні кольори та прикрашені.

4. М'ясо - у багатьох країнах традиційно готують м'ясні страви, такі як кролик, ягняча вуличка або шинка.

5. Сирники - це млинці з творогом, які готуються на Великдень у багатьох країнах Східної Європи.

6. Куліч - це традиційний російський великодній хліб, схожий на паску, але з додаванням родзинок і кориці.

Ці страви відображають різноманіття та багатство культурних традицій, пов'язаних із святом Великодня.