Хронічне запалення в організмі може стати причиною серйозних захворювань, включаючи рак, діабет та деменцію. Однак правильне харчування може допомогти запобігти цьому, в той час, як деякі продукти можуть посилити ситуацію. Про це пише "Express".
Дотримання здорового та збалансованого раціону є одним із ключових моментів у профілактиці різних захворювань. Лікарі рекомендують вживати більше фруктів, овочів, клітковини, білка та обмежувати споживання жирних, солоних та солодких продуктів.
Протизапальна дієта також приносить користь і може допомогти уникнути серйозних захворювань, включаючи серцеві проблеми та хворобу Альцгеймера. Багато експериментальних досліджень показують, що харчування відіграє ключову роль протидії хронічному запаленню.
Деякі продукти, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі, включають:
- Помідори
- Оливкова олія
- Зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста та листова капуста
- Горіхи, такі як мигдаль та волоські горіхи
- Жирна риба, включаючи лосось, скумбрію, тунець та сардини
- Ягоди, такі як полуниця, чорниця, вишня та апельсини.
Фрукти та овочі багаті природними антиоксидантами та поліфенолами, які мають протизапальні властивості. Кава також може допомогти у боротьбі із запаленням завдяки вмісту поліфенолів та інших сполук.
Деякі продукти, навпаки, можуть спровокувати хронічне запалення та збільшити ризик розвитку різних захворювань, включаючи діабет та серцеві проблеми. До них відносяться:
- Рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб та випічка
- Смажені страви, такі як картопля фрі
- Підсолоджені напої, включаючи газування
- Червоне м'ясо та оброблене м'ясо, такі як бургери та ковбаси
- Маргарин, жир та сало
Не забувайте, що нездорове харчування може призвести до набору зайвої ваги, що саме собою є фактором ризику запалення.
Раніше ми писали про те, які фрукти та овочі потрібно їсти для довголіття.
Також ми повідомляли, які фрукти не дають схуднути.
