Скоро Великдень, і багато українців уже шукають рецепти для пасок. Більшість традиційних рецептів вимагають складного процесу замішування тіста з додаванням дріжджів. Однак, є простіший спосіб приготувати паску - без дріжджів, але при цьому неймовірно пишну, ніжну та смачну, повідомила у своєму Ютуб-каналі кулінарний блогер Тіана.

Вона запевняє, що цей "лінивий" рецепт паски дуже простий у приготуванні і не вимагає складних навичок.

Для приготування знадобиться:

  • 100 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 1 яйце
  • 100 мл молока 2,5%
  • 100 мл сметани
  • 300 г пшеничного борошна
  • 2 ч. ложки розпушувача
  • 150 г сухофруктів Для глазурі:
  • 0,25 г желатину
  • 1,5 ст. ложки води
  • 50 г цукру
  • 0,5 ч. ложки лимонного соку
  • 20 г декоративної посипки

Як приготувати "ліниву" паску:

Вершкове масло розм'якште та змішайте з цукром. Додайте яйце, молоко, сметану та перемішайте. Додайте просіяне борошно з розпушувачем та перемішайте. Додайте промиті сухофрукти та перемішайте.

Випікайте у духовці при 180 градусах протягом години.

Для глазурі змішайте желатин з водою, доведіть до кипіння цукор з водою та лимонним соком, додайте желатин і вбийте міксером до пишної маси. Змастіть паску глазур'ю та прикрасьте посипкою.

До речі

У 2024 році Великдень у православній церкві випадає на 5 травня. Основні повір'я та обряди, пов'язані з Великоднем, включають у себе святкування Воскресіння Христового, яке символізує перемогу Життя над смертю. Це найбільше та найбільш радісне свято для християн.

Традиції на Великдень:

  • Пасхальна ніч - найбільш урочиста служба, яка відбувається у ніч на Великдень. Під час цієї служби освячують пасхальну кошик з паскою, яйцями, м'ясом та іншими стравами.
  • В цей день християни вітають один одного словами "Христос воскрес!" і відповідають "Воістину воскрес!"
  • Найбільш відома та популярна традиція - розбивати пасхальні яйця. Той, чий із яєць залишився цілим, перемагає.
  • В цей день родини збираються за святковим столом, де подаються особливі страви, такі як паска, пасхальні яйця, м'ясо, сир та інші страви.
  • Під час святкової служби священик освячує паску та інші страви, які потім споживаються під час святкового обіду.

Раніше "Стіна" повідомляла, скільки свят і вихідних чекає на українців у травні.

Ще ми писали, скільки коштуватиме великодній кошик цього року.