Легкий салат з тунцем, авокадо та помідорами чері не лише смачний, але й дуже корисний. Він може стати відмінною заміною повноцінного сніданку і додасть вашому організму енергії на весь день, запевняє фудблогерка Юлія Гончарова, яка запевняє, що ця страва підкорила не лише її серце, а й шлунок.
Інгредієнти:
- Огірки – 1 шт.
- Помідори чері – 2-4 шт.
- Цибуля – 1 шт. (середнього розміру)
- Авокадо – ½ шт.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Зелень за смаком
- Тунець консервований – 1 банка
- Сіль
- Суміш перців
- Оливкова олія – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Всі овочі ріжемо на невеликі кубики і змішуємо в окремій посудині.
«Стіна» підготувала рецепт ще одного салату, який підійде для любителів кучерявої капусти.
Салат із тунцем, авокадо, помідорами чері та кучерява капустою
Інгредієнти:
- Огірки – 1 шт.
- Помідори чері – 2-4 шт.
- Цибуля – 1 шт. (середнього розміру)
- Авокадо – ½ шт.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Зелень на свій смак
- Тунець консервований – 1 банка
- Сіль
- Суміш перців
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Кучерява капуста – 100 г
Спосіб приготування:
Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте кучеряву капусту і смажте 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
Поки капуста смажиться, підготуйте інші інгредієнти: ріжте огірки, помідори чері, цибулю та авокадо на кубики.
У великій мисці змішайте тунець, огірки, помідори, цибулю, авокадо та кучеряву капусту.
Додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і суміш перців на свій смак. Добре перемішайте. Можна подавати.
Корисно знати
Кучерява капуста, що входить до останнього салату, також відома як савойська капуста. Вона Ця капуста має численні корисні властивості для здоров'я:
- Високий вміст вітамінів та мінералів: Кучерява капуста багата вітаміном С, вітамінами групи В, вітаміном К, калієм, магнієм, кальцієм та залізом. Ці поживні речовини сприяють зміцненню імунітету, підтримці здоров'я кісток та м'язів, а також покращенню зору.
- Антиоксидантні властивості: Кучерява капуста містить антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі, що може зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
- Підтримка шлунково-кишкового здоров'я: Капуста містить велику кількість клітковини, яка сприяє здоровому травленню та підтримці нормального функціонування шлунково-кишкового тракту. Вона також може допомагати знижувати ризик виникнення запорів та інших проблем зі шлунково-кишковим трактом.
- Зменшення запалення: Деякі компоненти кучерявої капусти, такі як флавоноїди та сульфурофан, мають протизапальні властивості, які можуть допомагати зменшити запалення в організмі та знизити ризик розвитку запальних захворювань.
- Підтримка здоров'я шкіри та волосся: Вміст вітамінів та антиоксидантів у кучерявій капусті сприяє здоров'ю шкіри та волосся, зменшуючи ризик виникнення проблем, таких як пошкодження шкіри від вільних радикалів та ламкість волосся.
- Раніше «Стіна» писала, як приготувати смачний салат з руколою, помідорами та фетою.
- Також ми розповідали про те, як приготувати вітамінний салат.
