Легкий салат с тунцом, авокадо и помидорами черри не только вкусен, но и очень полезен. Он может стать отличной заменой полноценного завтрака и добавит вашему организму энергии на весь день, уверяет фудблогер Юлия Гончарова, которая уверяет, что это блюдо покорило не только его сердце, но и желудок.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1 шт.
  • Помидоры черри – 2-4 шт.
  • Лук – 1 шт. (среднего размера)
  • Авокадо – ½ шт.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Все овощи режем на небольшие кубики и смешиваем в отдельном сосуде.

"Стена" подготовила рецепт еще одного салата, который подойдет для любителей вьющейся капусты.

Салат с тунцем, авокадо, помидорами черри и кудрявой капустой.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1 шт.
  • Помидоры черри – 2-4 шт.
  • Лук – 1 шт. (среднего размера)
  • Авокадо – ½ шт.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Зелень по своему вкусу
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Кудрявая капуста – 100 г

Способ приготовления:

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте вьющуюся капусту и жарьте 5-7 минут, периодически помешивая.

Пока капуста жарится, приготовьте другие ингредиенты: режьте огурцы, помидоры черри, лук и авокадо на кубики.

В большой миске смешайте тунец, огурцы, помидоры, лук, авокадо и вьющуюся капусту.

Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и смесь перцев по своему вкусу. Хорошо перемешайте. Можно подавать.

Полезно знать

Кудрявая капуста, входящая в последний салат, также известна как савойская капуста. Она Эта капуста имеет многочисленные полезные свойства для здоровья:

  • Высокое содержание витаминов и минералов: Кудрявая капуста богата витамином С, витаминами группы В, витамином К, калием, магнием, кальцием и железом. Эти питательные вещества способствуют укреплению иммунитета, поддержанию здоровья костей и мышц, а также улучшению зрения.
  • Антиоксидантные свойства: Вьющаяся капуста содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме, что может уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
  • Поддержка желудочно-кишечного здоровья Капуста содержит большое количество клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и поддержанию нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Она может также помогать снижать риск возникновения запоров и других проблем с желудочно-кишечным трактом.
  • Уменьшение воспаления Некоторые компоненты вьющейся капусты, такие как флавоноиды и сульфурофан, обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помогать уменьшить воспаление в организме и снизить риск развития воспалительных заболеваний.
  • Поддержка здоровья кожи и волос: Содержание витаминов и антиоксидантов в кудрявой капусте способствует здоровью кожи и волос, уменьшая риск возникновения проблем, таких как повреждение кожи от свободных радикалов и ломкость волос.
  • Раньше «Стена» писала, как приготовить вкусный салат с рукколой, помидорами и фетой .
  • Также мы рассказывали о том, как приготовить витаминный салат .