Легкий салат с тунцом, авокадо и помидорами черри не только вкусен, но и очень полезен. Он может стать отличной заменой полноценного завтрака и добавит вашему организму энергии на весь день, уверяет фудблогер Юлия Гончарова, которая уверяет, что это блюдо покорило не только его сердце, но и желудок.
Ингредиенты:
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры черри – 2-4 шт.
- Лук – 1 шт. (среднего размера)
- Авокадо – ½ шт.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Зелень по вкусу
- Тунец консервированный – 1 банка
- Соль
- Смесь перцев
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Все овощи режем на небольшие кубики и смешиваем в отдельном сосуде.
"Стена" подготовила рецепт еще одного салата, который подойдет для любителей вьющейся капусты.
Салат с тунцем, авокадо, помидорами черри и кудрявой капустой.
Ингредиенты:
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры черри – 2-4 шт.
- Лук – 1 шт. (среднего размера)
- Авокадо – ½ шт.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Зелень по своему вкусу
- Тунец консервированный – 1 банка
- Соль
- Смесь перцев
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Кудрявая капуста – 100 г
Способ приготовления:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте вьющуюся капусту и жарьте 5-7 минут, периодически помешивая.
Пока капуста жарится, приготовьте другие ингредиенты: режьте огурцы, помидоры черри, лук и авокадо на кубики.
В большой миске смешайте тунец, огурцы, помидоры, лук, авокадо и вьющуюся капусту.
Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и смесь перцев по своему вкусу. Хорошо перемешайте. Можно подавать.
Полезно знать
Кудрявая капуста, входящая в последний салат, также известна как савойская капуста. Она Эта капуста имеет многочисленные полезные свойства для здоровья:
- Высокое содержание витаминов и минералов: Кудрявая капуста богата витамином С, витаминами группы В, витамином К, калием, магнием, кальцием и железом. Эти питательные вещества способствуют укреплению иммунитета, поддержанию здоровья костей и мышц, а также улучшению зрения.
- Антиоксидантные свойства: Вьющаяся капуста содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме, что может уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
- Поддержка желудочно-кишечного здоровья Капуста содержит большое количество клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и поддержанию нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Она может также помогать снижать риск возникновения запоров и других проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Уменьшение воспаления Некоторые компоненты вьющейся капусты, такие как флавоноиды и сульфурофан, обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помогать уменьшить воспаление в организме и снизить риск развития воспалительных заболеваний.
- Поддержка здоровья кожи и волос: Содержание витаминов и антиоксидантов в кудрявой капусте способствует здоровью кожи и волос, уменьшая риск возникновения проблем, таких как повреждение кожи от свободных радикалов и ломкость волос.
- Раньше «Стена» писала, как приготовить вкусный салат с рукколой, помидорами и фетой .
- Также мы рассказывали о том, как приготовить витаминный салат .
