Можливо, вам подобається приготування гарбузового супу або каші, але ви, можливо, навіть не підозрювали, як ці страви можуть мати сприятливий вплив на ваше здоров'я. Про це повідомляє "Health".
У гарбузі міститься вражаюча кількість корисного для зору бета-каротину та інших антиоксидантів, а також вітамінів та мінералів. Дієтолог Симон Арунян докладно розповів про головні причини включення гарбуза до раціону.
Корисний для зору: Ми знаємо про корисність моркви для зору, але гарбуз не поступається їй у цьому. Вона також містить вітамін А у формі бета-каротину, який надає овочу характерного помаранчевого кольору. Вітамін А невід'ємно для формування білка сітківки ока та підтримки нормальної роботи рогівки.
Знижує ризик хронічних захворювань: Гарбуз – рослинна їжа, багата на клітковину, мінерали, вітаміни та антиоксиданти. Ці компоненти можуть допомогти запобігти різноманітним захворюванням. Багато дорослих часто не отримують достатньо клітковини, але вона може знизити ризики серцево-судинних захворювань та допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Захищає шкіру: Антиоксиданти, що містяться в гарбузі, важливі для здоров'я шкіри, особливо вітамін С. Нестача цього вітаміну може призвести до ламкості шкіри та уповільненого загоєння ран. Крім того, вітамін C може захистити шкіру від шкідливої дії ультрафіолетового випромінювання.
Раніше "Стіна" інформувала, які каші найшкідливіші для організму.
Нагадуємо, що потрібно додати до каші для великої користі крупи.
