Спеції містять різні корисні речовини, такі як вітаміни, мінерали, антиоксиданти та фітонутрієнти. Ці речовини можуть сприяти зміцненню імунітету, поліпшенню травлення, зниженню ризику розвитку хронічних захворювань та багато іншого. І куркума одна із таких спецій.
Докладніше про те, як правильно використовувати куркуму для зміцнення імунітету, читайте у нашому матеріалі.
Куркума - це пряність, яка має безліч корисних властивостей, у тому числі протизапальними, антиоксидантними, антибактеріальними, противірусними та протиалергічними. Тому її часто використовують для зміцнення імунітету в осінньо-зимовий період, коли організм найбільш схильний до простудних та інших захворювань.
Як куркума зміцнює імунітет
Куркумін, активний компонент куркуми, стимулює вироблення лейкоцитів та лімфоцитів, які відіграють важливу роль в імунній системі. Також куркумін допомагає боротися із запальними процесами, які можуть послаблювати імунітет.
Як вживати куркуму для зміцнення імунітету
Куркуму можна додавати в різні страви, такі як куряче м'ясо, омлети, випічка, супи та салати. Також її можна використовувати для приготування цілющого чаю.
Рецепт цілющого чаю з куркумою
Для приготування цілющого чаю з куркумою вам знадобиться:
- 1 чайна ложка куркуми
- 1 чайна ложка імбиру
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1 склянка води
Спосіб приготування:
- Змішайте куркуму, імбир та чорний перець у невеликій каструлі.
- Додати воду і довести до кипіння.
- Зніміть з вогню та дайте настоятися протягом 10 хвилин.
- Процідіть і пийте чай теплим.
Протипоказання до вживання куркуми
Куркума протипоказана вагітним, а також людям, у яких діагностували жовчнокам'яну хворобу, панкреатит, гепатит та гастрит із підвищеною кислотністю.
Раніше "Стіна" інформувала, які спеції здатні "оновити" печінку.
Нагадуємо, яка спеція здатна підвищити імунітет восени.
