Важко однозначно визначити, яка крупа є найкориснішою, але майже кожна людина хоча б раз у житті куштувала вівсяну кашу. Її можна приготувати як на молоці, так і на воді, хоча на молоці вона зазвичай виходить смачнішою. Про це пише "novosti24".
У будь-якому випадку вона зберігає свої корисні властивості. Вівсяна каша багата магнієм, фосфором, марганцем, залізом, вітамінами групи В та клітковиною. Ще овес містить унікальний антиоксидант, званий avenanthramides, який має протизапальні властивості.
Бета-глюкан, велика кількість якого міститься в вівсі, є типом розчинної клітковини та має безліч переваг для здоров'я. Він сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину та рівня цукру в крові, а також сприяє зростанню корисних бактерій у травному тракті.
Вівсяна каша особливо корисна для людей, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту. Завдяки високому вмісту амінокислот та вітаміну РР вона сприяє зміцненню стінок судин та виведенню холестерину. Вівсянка також позитивно впливає на роботу нервової системи, печінки та щитоподібної залози.
Ще однією корисною властивістю вівсянки є здатність знімати м'язові болі та втому завдяки присутності біотину, речовини, яка також міститься в ній.
Не дивно, що вівсяна каша така популярна і вважається корисним і поживним продуктом. Вона є джерелом безлічі важливих поживних речовин і може бути сприятливою для організму в цілому, особливо для здоров'я травної та серцево-судинної систем.
Раніше "Стіна" інформувала, яка каша здатна вивести токсини з організму.
Нагадуємо, з якими продуктами не можна поєднувати гречану кашу.
