Трудно однозначно определить, какая крупа является самой полезной, но почти каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал овсяную кашу. Ее можно приготовить как на молоке, так и на воде, хотя на молоке она обычно получается вкуснее. Об этом пишет "novosti24".
В любом случае она сохраняет свои полезные свойства. Овсяная каша богата магнием, фосфором, марганцем, железом, витаминами группы В и клетчаткой. Еще овес содержит уникальный антиоксидант, называемый avenanthramides, который обладает противовоспалительными свойствами.
Бета-глюкан, большое количество которого содержится в овсе, является типом растворной клетчатки и имеет множество преимуществ для здоровья. Он способствует снижению уровня "плохого" холестерина и уровня сахара в крови, а также способствует росту полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Овсяная каша особенно полезна для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию аминокислот и витамина РР она способствует укреплению стенок сосудов и выводу холестерина. Овсянка также оказывает положительное влияние на работу нервной системы, печени и щитовидной железы.
Еще одним полезным свойством овсянки является способность снимать мышечные боли и усталость благодаря присутствию биотина, вещества, которое также содержится в ней.
Неудивительно, что овсяная каша так популярна и считается полезным и питательным продуктом. Она является источником множества важных питательных веществ и может быть благотворной для организма в целом, особенно для здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Ранее "Стена" информировала, какая каша способна вывести токсины из организма.
Напоминаем, с какими продуктами нельзя сочетать гречневую кашу.
