Сезон заготовок – время хлопотное, но приятное. Чтобы консервированные продукты радовали нас зимой своим вкусом и ароматом, необходимо тщательно подготовить тару. Традиционно для стерилизации банок использовали большие кастрюли и духовку. Однако современные хозяйки все чаще отдают предпочтение более удобному и быстрому способу – стерилизации в мультиварке.
Подробнее о том, как быстро стерилизовать банки в мультиварке, читайте в нашем материале.
Почему мультиварка идеально подходит для стерилизации?
- Простота использования: Все, что требуется – это залить воду в чашу, установить решетку и поместить на нее банки.
- Экономия времени: Процесс стерилизации в мультиварке занимает значительно меньше времени, чем при использовании традиционных методов.
- Безопасность: Мультиварка автоматически отключается по окончании программы, что исключает риск перегрева и повреждения посуды.
- Компактность: Мультиварка занимает мало места на кухне, что особенно удобно для небольших помещений.
Пошаговая инструкция по стерилизации банок в мультиварке
- Подготовка мультиварки: Тщательно вымойте чашу мультиварки и решетку с помощью моющего средства и теплой воды. Убедитесь, что на поверхности нет остатков пищи или жира.
- Заполнение водой: Налейте в чашу мультиварки необходимое количество воды. Обычно достаточно 4-5 стаканов. Уровень воды должен достигать нижней части решеточки для банок.
- Размещение банок и крышек: Установите решетку в чашу мультиварки и аккуратно разместите на ней банки вверх дном. Крышки можно положить рядом с банками или на верхнюю часть решеточки.
- Выбор режима: Выберите программу для приготовления на пару. Время стерилизации зависит от объема банок и их материала. Обычно достаточно 15-20 минут.
- Запуск программы: Нажмите кнопку "Старт" и дождитесь окончания программы. По окончании стерилизации аккуратно извлеките банки и крышки из мультиварки.
Дополнительные советы:
- Выбор банок: Для стерилизации лучше использовать стеклянные банки с металлическими крышками. Перед использованием тщательно осмотрите банки на наличие трещин или сколов.
- Просушивание: После стерилизации банки необходимо тщательно просушить. Для этого можно перевернуть их вверх дном на чистое полотенце.
- Хранение: Стерильные банки следует хранить в чистом и сухом месте, закрытыми крышками.
В мультиварке можно стерилизовать банки любого объема и формы. При этом пар, образующийся при кипении воды, эффективно уничтожает все микроорганизмы на поверхности банок и крышек. К тому же, стерилизация в мультиварке происходит в закрытом пространстве, что исключает риск ожогов, что немаловажно для молодых и неопытных хозяек.
Попробуйте новые методы и упростите себе жизнь при помощи современной бытовой техники. У вас все получится без особых усилий!
Ранее "Стена" информировала, кому противопоказано потреблять домашнюю консервацию.
Напоминаем, какие сорта огурцов нужно сажать на огороде для последующего маринования и соления.
