Исследователи выделили определенные питательные вещества, которые могут помочь сохранить когнитивные функции в старших возрастах, такие как восприятие, внимание и способность к принятию решений, пишет CNBC.
По словам диетолога Умы Найду, особый интерес у ученых вызвали три вида нейропротекторных питательных веществ: антиоксиданты, витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые могут повредить клетки мозга, витамины группы В играют ключевую роль в функционировании клеток мозга, а ПНЖК способствуют росту новых клеток мозга.
"Я всегда рекомендую обращаться к натуральной пище, особенно к пище, богатой жирными кислотами, таким как омега-3. При употреблении цельной пищи вы получаете дополнительные витамины, минералы, полезные жиры и белки", - подчеркнула эксперт.
Жирные кислоты омега-3 считаются ключевым питательным веществом для здоровья мозга и содержатся в жирной рыбе, такой как анчоусы, сардины и лосось.
Найду также отметила, что достаточное количество омега-3 можно получить из растительных источников, таких как семена чиа, семена кунжута, грецкие орехи и льняное семя.
"Если вы употребляете яйца, добавьте куркуму и черный перец, чтобы максимизировать пользу для здоровья мозга", - дополнительно посоветовала диетолог.
В целом Найду рекомендует вести здоровый образ жизни с балансированным питанием, регулярными физическими упражнениями, правильным сном, активным общением, управлением стрессом и снижением уровня тревожности, так как все это является важными факторами для предотвращения деменции.
Ранее мы писали о том, как распознать дефицит железа в организме.
Также мы сообщали, что были названы главные признаки анемии.
