Кулич – это традиционная пасхальная выпечка, которая часто становится центральным элементом праздничного стола. Однако, вы не всегда нуждаетесь в сложных ингредиентах или больших затратах, чтобы приготовить это изысканное блюдо. Рецепт простой бюджетной пасхи поможет вам создать вкусную выпечку по доступной цене, сообщает YouTube -канал "Азбука рецептов".

Ингредиенты для теста:

  • 600 г пшеничной муки
  • 250 мл молока (2,5%)
  • 2 желтка
  • 160 г сметаны (30%)
  • 120 г сахара
  • 8 г сахара ванильного
  • 25 г прессованных дрожжей
  • 35 г сливочного масла
  • 1 ст. л. смальью
  • 100 г изюма
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,25 ч. л. куркумы
  • Для смазки:
  • 1 желток
  • 1 ст. л. воды

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в теплом молоке вместе с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Оставьте на 10 минут, чтобы активировались дрожжи.

В большой миске смешайте желтки с оставшимися сахарами, ванильным сахаром и солью. Добавьте сметану и хорошо взбейте миксером.

Добавьте растопленное сливочное масло и смалец, смешайте.

Постепенно добавляйте просеянную муку и куркуму, замешивая тесто. К концу добавьте изюм.

Оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1,5 часа. Разделите на 4 части, сформуйте шарики и вложите в формы. Оставьте подниматься еще на 1 час.

Сверху смажьте кулич смешанным желтком и водой. Выпекайте при 170°C в течение 1 часа.

Таким образом, с помощью этого простого рецепта вы сможете насладиться ароматной и вкусной пасхой, которая не только сохранит ваш бюджет, но и порадует всю семью своим неповторимым вкусом.

Пасха - это один из самых больших и важнейших христианских праздников, который отмечается ежегодно в воскресенье после первой весенней полнолуния. Этот праздник отмечает воскресение Иисуса Христа из мертвых после того, как он был распят и умер за грехи мира, согласно христианской традиции. Пасха – символ нового начала, возрождения и надежды для христиан.

Празднование Пасхи включает в себя религиозные службы в церквях, специальные богослужения и традиции, такие как освящение куличей и других блюд, окрашивание и обмен яйцами, а также всевозможные весенние таинства и таинства.

Во многих странах Пасха является государственным или общественным праздником и отличается разнообразными традициями и обрядами. Он – время радости, общения с родными и близкими, а также выражение благодарности за дар жизни и надежды на будущее.

Ранее "Стена" сообщала, сколько праздников и выходных ждет украинцев в мае.

Еще мы писали, сколько будет стоить пасхальная корзина в этом году.