Чипсы - это одна из самых популярных закусок в мире, особенно среди детей. Они замечательно сочетаются с различными соусами и дипами, идеально подходят для киносеансов или просто как перекус в течение дня. Однако многие из нас знают, что магазинные чипсы могут быть не самым полезным выбором. Они часто содержат большое количество добавок, консервантов, сахара и соли, что делает их не лучшим вариантом для здорового питания. Рецептом здоровой закуски поделились на YouTube-канале Готуємо смачно.
Но что если мы скажем вам, что существует способ приготовить чипсы прямо у вас дома, с минимумом добавок и максимумом вкуса? Да, вы не ослышались! Этот рецепт не только позволит вам насладиться вкусными и хрустящими чипсами, но и сделает их намного полезнее для вашего организма.
Для приготовления домашних чипсов вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов:
- 300 г картофельного пюре;
- 30 г кукурузного крахмала;
- 30 мл воды;
- соль, перец, специи по вкусу.
Начнем с того, что сварим картофель и приготовим из него пюре. Затем добавим к пюре воду и кукурузный крахмал. Это придаст массе нужную консистенцию для формирования чипсов. Не забудьте посолить массу и добавить любимые специи для вкуса. Вы можете экспериментировать с разными вариантами специй, чтобы придать чипсам особый вкус.
После этого переложите массу в кондитерский мешок или обычный пакетик. Выдавите массу на пергамент и уложите в форму круглой склянкой. Теперь чипсы готовы отправиться в духовку! Запекайте их при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
И вот ваша вкуснейшая и полезная закуска готова! Насладитесь этими домашними чипсами в компании с семьей и друзьями, зная, что они не только вкусны, но и заботятся о вашем здоровье. Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, какой полезный перекус нужно дать ребенку в школу.
Также мы сообщали, как пожарить дома чипсы из картофеля.
