Для определения соответствия плану сбалансированного питания достаточно обратить внимание на информацию на этикетке продукта. Об этом говорится в материале издания Greatist.
Специалисты выделили несколько ключевых правил чтения этикеток, которые помогут вам получить всю необходимую информацию о продукте.
Размер порции: Прежде чем изучать состав овсяных хлопьев, обратите внимание на количество порций в упаковке. Узнайте, сколько порций в упаковке и выберите соответствующую вам.
Калории: Это важный показатель, но помните, что помимо калорий продукты могут содержать другие вещества, влияющие на баланс питания. Например, современные закуски могут иметь такое же количество калорий, как конфеты, но содержать больше вредных веществ.
Процент дневной нормы: Этот показатель показывает, сколько процентов рекомендуемой суточной нормы какого-либо вещества содержится в продукте.
Состав и ингредиенты: Изучите список ингредиентов, чтобы узнать, что именно содержится в продукте. Обращайте внимание на порядок ингредиентов - они располагаются по убыванию содержания в продукте.
Жиры: На этикетке указаны общие, насыщенные и трансжиры. Особое внимание следует уделить последним двум. Насыщенные жиры, такие как те, что содержатся в гамбургерах, могут негативно сказываться на здоровье сердца, а трансжиры, добавляемые в крекеры и печенье, повышают уровень холестерина.
Углеводы: Этот показатель включает сахар, крахмал и клетчатку. Первые два влияют на уровень сахара в крови, в то время как клетчатка нет.
Добавки: При чтении этикеток обратите внимание на наличие добавок и пищевых веществ, таких как консерванты, красители и усилители вкуса. Постарайтесь выбирать продукты с минимальным количеством таких добавок.
Информация об аллергенах: Если у вас или у ваших близких есть пищевые аллергии или непереносимости, обязательно проверяйте этикетки на наличие информации об аллергенах. Это поможет избежать неприятных ситуаций и поддерживать ваше здоровье.
Ранее сообщалось, какие продукты лучше всего употреблять во время завтрака.
Напомним о том, какие продукты и блюда нельзя замораживать в морозилке.
