Инсульт - это острое нарушение мозгового кровообращения, которое может привести к смерти или инвалидности. Причиной инсульта является закупорка или разрыв кровеносного сосуда, питающего мозг. И питание в этом процессе играет не последнюю роль.
Подробнее о том, какие продукты способны спровоцировать инсульт, читайте в нашем материале.
Одним из основных факторов риска инсульта является атеросклероз - хроническое заболевание сосудов, при котором на их стенках образуются атеросклеротические бляшки. Эти бляшки могут закупорить сосуд, что приведет к инсульту.
Питание может оказывать значительное влияние на риск развития атеросклероза и, следовательно, на риск инсульта.
Питание, повышающее риск инсульта:
- Высококалорийное питание, богатое жирами и сахарами. Такое питание способствует накоплению избыточного веса и ожирения, которые являются факторами риска атеросклероза.
- Злоупотребление сладостями и мучными изделиями, а также "жидкими сладостями". Сладости и мучные изделия богаты простыми углеводами, которые способствуют повышению уровня сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может привести к повреждению сосудов и развитию атеросклероза.
- Злоупотребление транс-жирами. Транс-жиры содержатся в маргарине, кондитерских изделиях длительного хранения, полуфабрикатах, кремовых начинках конфет, печений, вафель. Транс-жиры повышают уровень холестерина в крови и способствуют развитию атеросклероза.
- Чрезмерное употребление насыщенных жиров. Насыщенные жиры содержатся в жирных колбасно-сосисочных изделиях, особенно салями, сливочном масле, жирных молочных продуктах. Насыщенные жиры также повышают уровень холестерина в крови и способствуют развитию атеросклероза.
- Питание с дефицитом клетчатки. Клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови и способствует пищеварению. Питание с дефицитом клетчатки может повысить риск развития атеросклероза.
- Питание, обедненное природными витаминами, минералами и антиоксидантами. Витамины, минералы и антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждения и способствуют снижению риска развития атеросклероза.
Питание, снижающее риск инсульта:
- Здоровое питание, богатое фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и нежирными белками. Такое питание помогает снизить уровень холестерина в крови, контролировать вес и улучшить общее состояние здоровья.
- Ограничение потребления насыщенных жиров, транс-жиров и простых углеводов.
- Употребление нежирных молочных продуктов.
- Употребление рыбы не менее двух раз в неделю. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить риск развития атеросклероза.
- Употребление продуктов, богатых клетчаткой.
- Употребление достаточного количества жидкости.
Здоровое питание - это один из важнейших факторов профилактики инсульта. Придерживаясь принципов здорового питания, вы можете снизить свой риск развития инсульта и улучшить свое общее состояние здоровья.
Ранее "Стена" информировала, почему опасно есть пересоленные блюда.
Напоминаем, в чем невероятная опасность привычной нам буженины.
