Лен - это ценное растение, из которого получают полезные семена. И стоит сказать, что в последнее время, лен пользуется большим успехом у приверженцев правильного питания, и важно понимать почему.
Подробнее о том, в чем польза льна, как правильно запаривать и потреблять, читайте в нашем материале.
Вот некоторые полезные свойства льна и рекомендации по его использованию:
1. Богат источником Омега-3 жирных кислот: лен содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), которая является формой Омега-3. Омега-3 жирные кислоты важны для здоровья сердца, мозга и сосудов.
2. Растительное источник клетчатки: лен богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая является важной для поддержания нормальной деятельности пищеварительной системы. Пищеволокно также помогает снижать уровень холестерина в крови и контролировать уровень сахара.
3. Антиоксидантные свойства: лен содержит флавоноиды и другие антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами, предотвращая развитие воспалительных процессов и хронических заболеваний.
Правильный способ приготовления и употребления льна:
1. Молотый лен: семена льна могут быть съедены в молотой форме, чтобы получить максимальную пользу. Молотые семена проще усваиваются организмом, и их питательные вещества лучше доступны для усвоения. Можно купить готовую молотую льняную муку или самостоятельно измельчить семена в мельнице или блендере.
2. Запаривание и промывка: если вы предпочитаете употреблять целые семена, я рекомендую их промыть и запарить перед употреблением. Запаривание семян льна поможет размягчить их оболочку, делая питательные вещества более доступными для организма. Для этого, залейте столовую ложку семян льна кипящей водой, дайте им постоять около 5-10 минут.
3. Добавление в пищу: молотые семена льна можно добавлять в различные блюда, такие как йогурт, каши, салаты или выпечку. Целые семена льна могут быть использованы в хлебе, крекерах или добавлены в смузи.
Важно отметить, что лен содержит легкое слабительное действие, поэтому рекомендуется начинать с небольшого количества и увеличивать дозу постепенно. Также рекомендуется пить достаточное количество воды при употреблении льна, чтобы обеспечить нормальный обмен веществ и пищеварение.
На самом деле, перед внесением каких-либо изменений в свой рацион, особенно если у вас есть медицинские проблемы, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы получить индивидуальные рекомендации, соответствующие вашему здоровью и потребностям.
Ранее "Стена" информировала, чем легким можно перекусить перед сном без вреда для здоровья.
Напоминаем, что нужно потреблять для улучшения женского здоровья.
