Яблоки — это один из самых популярных фруктов в мире, и самый популярный в Украине. Они богаты витаминами и минералами, а также имеют множество полезных свойств для организма человека. Однако, чтобы яблоки дольше сохраняли свои вкусовые качества и полезные свойства, их нужно правильно хранить.
Подробнее о том, как продлить срок свежести домашних яблок читайте в нашем материале.
Для хранения яблок дома необходимо соблюдать следующие условия:
- Температура хранения должна быть от -1 °С до +1 °С.
- Влажность воздуха должна быть не менее 80%.
- Место хранения должно быть темным и прохладным.
Подходящие места хранения яблок в домашних условиях:
- Овощехранилище в холодильнике.
- Холодный подвал или погреб.
- Утепленный балкон или лоджия.
Способы хранения яблок:
- В ящиках. Яблоки можно сложить рядами в пластмассовые или картонные ящики в один или два слоя.
- В бумажных пакетах. Яблоки можно положить в полиэтиленовые пакеты и плотно завязать.
- В оберточной бумаге. Каждое яблоко можно завернуть в бумагу.
Советы по хранению яблок:
- Для хранения яблок лучше всего подходят плоды с неповреждённой кожурой.
- Плоды с какими-либо повреждениями лучше использовать сразу.
- Не следует хранить яблоки рядом с другими фруктами и овощами, которые выделяют этилен.
При соблюдении этих условий яблоки могут храниться дома до 6 месяцев, главное - вовремя обнаруживать поврежденные плоды и убирать их подальше от целых плодов яблок.
Ранее "Стена" информировала, как правильно хранить яблоки после сбора урожая.
Напоминаем, какой сорт яблок идеально подходит для консервации.
