Кофе – это один из самых популярных напитков в мире. Он обладает стимулирующим эффектом, который помогает нам чувствовать себя бодрее и энергичнее в течение дня. Но что происходит с нашим мозгом, когда мы выпиваем кофе? И есть ли смертельная доза кофеина?
Подробнее о том, какая смертельная доза кофеина информирует teahouse.ua.
Когда мы находимся в бодрствующем состоянии, уровень аденозина, соединения, замедляющего активность мозга, постепенно повышается. Аденозин присоединяется к рецепторам мозга, что вызывает ощущение усталости.
Здесь на сцену выступает кофеин, который по структуре очень похож на аденозин. Когда кофеин попадает в мозг, он конкурирует с аденозином за привязку к рецепторам. В результате аденозин больше не может связываться с рецепторами, и мозг остается бодрым и работоспособным!
Однако с регулярным употреблением кофеина количество рецепторов, к которым может привязаться аденозин, увеличивается. Это означает, что для достижения эффекта вам потребуется потреблять все больше кофеина. Если вы вдруг попытаетесь резко прекратить употребление кофеина, вы можете столкнуться с ощутимым падением энергии.
Кроме того, кофеин стимулирует выработку адреналина – гормона "беги или драйв". Этот гормон увеличивает сердцебиение, улучшает кровообращение и облегчает дыхание. Он также стимулирует выработку дофамина, гормона счастья. Интересно, что кокаин действует аналогичным образом, но намного сильнее.
Эффект от кофе прекращается довольно быстро. Через 6 часов после выпитой чашки кофе с 150 мг кофеина в организме остается только 75 мг, а через 6 часов – 37,5 мг. Аденозин снова захватывает власть над мозгом, и приходит время для еще одной чашки – не отказывайте себе в удовольствии!
Кофе очень полезен при умеренном потреблении:
- Он содержит много полифенолов, которые способствуют восстановлению поврежденных клеток и продлению их жизни.
- Кофе содержит больше антиоксидантов, чем фрукты и овощи.
- Он защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера.
- Кофе снижает риск развития цирроза печени.
- Он также ускоряет обмен веществ и стимулирует аппетит.
Возможно, вы задаетесь вопросом о безопасном уровне потребления кофе и возможности передозировки. Существует такая понятие как "смертельная доза" кофеина, которая составляет примерно 150 мг на 1 кг массы тела человека.
Давайте рассмотрим пример: если ваш вес составляет 70 кг, то смертельная доза кофеина для вас будет составлять 14 000 мг. Средняя чашка кофе содержит около 150 мг кофеина, следовательно, чтобы достигнуть такой дозы, вам нужно выпить около 70 чашек кофе. Однако, стоит отметить, что такое количество кофейных напитков физически сложно употребить, так как наш желудок не может вместить столько жидкости. Так что передозировка кофеином, которая приводила бы к серьезным последствиям или смерти, является крайне маловероятной.
Это все, что нужно знать о влиянии кофе на мозг и о безопасном уровне его потребления. Кофе – замечательный напиток, который помогает нам оставаться бодрыми и энергичными, если употреблять его с умом и в разумных количествах.
Ранее "Стена" информировала, в чем невероятная польза кофе.
Напоминаем, как на подоконнике вырастить кофейное дерево.
