Почему у экспертов есть опасения относительно потребления кофе с шоколадом? Они утверждают, что такое сочетание может негативно сказаться на вкусе и здоровье.
Подробнее о том, почему кофе нельзя потреблять вместе с шоколадом информирует greenme.it.
Вкус кофе и шоколада не полностью раскрывается при их совместном потреблении, поэтому эксперты советуют пить кофе отдельно от других продуктов и принимать стакан воды перед кофе.
Кроме того, гастроэнтерологи указывают на возможность возникновения изжоги при сочетании кофе с шоколадом. Сахар в шоколаде может стимулировать выделение желудочного сока и расслабить сфинктер, что может вызвать неприятные ощущения. Если вы не готовы полностью отказаться от шоколада, лучше выбирать менее сладкие варианты.
Но с чем же лучше пить кофе, если не с шоколадом? В зависимости от вида кофе можно выбрать разные десерты или добавки:
- Эспрессо хорошо сочетается с мороженым, украшенным ореховым печеньем.
- Крепкому кофе по-восточному хорошо добавить холодную воду для полного раскрытия его вкуса.
- Кофе по-арабски или по-африкански сочетается с восточными сладостями, сушеными фруктами и цукатами.
- Латте или капуччино вкусно подавать с круассанами, пирожными или кексами.
- Отличным вариантом сопровождения кофе может быть дорогой сыр, который дополнит его насыщенность и округлость вкуса.
В итоге, хотя кофе с шоколадом может быть привлекательным сочетанием, эксперты предостерегают от него из-за возможных потерь вкуса и негативного влияния на организм. Отдельное употребление кофе и разных десертов или дополнений может принести больше удовольствия и сохранить полезные свойства каждого продукта.
Ранее "Стена" информировала, почему некоторые любят добавлять в кофе лимон.
Напоминаем, как понять, что пора отказаться от потребления кофе.
