Осень, как и лето, богата на разнообразие овощей и фруктов, которые нужно потреблять для улучшения своего здоровья и здоровья своей семьи перед холодным сезоном.

Подробнее о том, какой осенний овощ необходимо потреблять всей семьей читайте в нашем материале.

Тыква - это полезный и доступный овощ, который обладает множеством полезных свойств. Она богата витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые необходимы для здоровья человека.

Польза тыквы

  • Улучшает зрение. Тыква содержит большое количество бета-каротина, который в организме человека превращается в витамин А. Витамин А необходим для здоровья глаз, в том числе для улучшения зрения в темноте и профилактики катаракты.
  • Является мощным антиоксидантом. Тыква содержит альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами, которые могут привести к развитию различных заболеваний, в том числе к раку.
  • Поддерживает иммунитет. Тыква содержит витамины А, С, Е и фолиевую кислоту, которые необходимы для поддержания иммунитета. Эти витамины помогают организму бороться с инфекциями.
  • Нормализует работу пищеварения. Тыква содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и улучшению пищеварения.
  • Помогает при гипертонии. Тыква содержит калий, который помогает снизить артериальное давление.
  • Подходит для худеющих. Тыква низкокалорийная и не содержит крахмала, холестерина и трансжиров. Поэтому она является хорошим выбором для людей, которые хотят похудеть или поддерживать здоровый вес.

Как употреблять тыкву?

Тыкву можно употреблять в сыром, тушеном, вареном, запеченном и жареном виде. Она подходит для приготовления супов, салатов, гарниров, десертов и других блюд.

Основные противопоказания

Тыква противопоказана людям, у которых наблюдаются:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Воспалительные процессы в области печени и почек.
  • Камни в желчном пузыре и почках.
  • Сахарный диабет.

Польза тыквенных семечек

Тыквенные семена являются хорошим источником полезных веществ, в том числе:

  • Марганца. Марганец необходим для здоровья костей, кожи, волос и ногтей.
  • Меди. Медь необходима для образования гемоглобина, который переносит кислород по всему организму.
  • Магния. Магний необходим для работы сердца, мышц и нервной системы.
  • Цинка. Цинк необходим для иммунитета, роста и развития организма.
  • Железа. Железо необходимо для образования гемоглобина.
  • Растительного белка. Растительный белок необходим для построения и восстановления тканей организма.
  • Витаминов А и Е. Витамины А и Е необходимы для здоровья кожи и глаз.

Как правильно употреблять тыквенные семечки?

Тыквенные семена можно употреблять в сыром, жареном, соленом и маринованном виде. Они также могут использоваться в качестве начинки для выпечки.

Советы по употреблению тыквы и тыквенных семян

  • Чтобы сохранить полезные свойства тыквы, ее следует готовить при температуре не выше 100 градусов Цельсия.
  • Тыквенные семена можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев.

Ранее "Стена" информировала, как правильно споласкивать фрукты и овощи, чтобы смыть пестициды.

Напоминаем, как правильно похудеть на овощах.