Морковь — это популярный овощ, который можно выращивать на дачных участках. Однако, чтобы морковь была вкусной и сочной, важно вовремя собрать урожай.
Подробнее о том, когда нужно выкапывать морковь, чтобы сохранить ее свойства и внешний вид, читайте в нашем материале.
Морковь — это двухлетняя культура, которая может начать второй сезон роста после созревания корнеплода. В этот период она выпускает цветонос и семена. Если вы не успеете выкопать морковь до этого момента, она может потерять свои вкусовые качества и стать непригодной для употребления.
Опытные огородники знают, что по состоянию ботвы моркови можно определить, пора ли ее выкапывать. Если нижние листья ботвы пожелтели и начали отмирать, значит, корнеплоды созрели.
Однако, это не единственный признак созревания моркови. Есть и другие, менее очевидные признаки, на которые стоит обратить внимание.
- Форма корнеплода. Созревшие корнеплоды моркови имеют правильную форму и хорошо развитые корешки.
- Цвет корнеплода. У зрелой моркови кожура имеет насыщенный оранжевый цвет.
- Консистенция корнеплода. Созревшие корнеплоды моркови твердые и упругие.
Если вы заметили все эти признаки, значит, пора выкапывать морковь.
Выкапывать морковь лучше небольшими партиями, чтобы она не загнивала. Сразу после выкопки необходимо обрезать ботву и отправить корнеплоды на хранение.
Чтобы морковь лучше хранилась, ее можно подержать на свежем воздухе в течение нескольких часов. Это поможет ей подсушить поверхность и продлить срок хранения.
Ранее "Стена" информировала, какой сорт картошки нужно выкапывать в сентябре.
Напоминаем, когда нужно выкапывать чеснок.
