Морква – це неймовірно корисний та поживний овоч, який часто рекомендується включати до нашого раціону. Однак, як і з будь-яким іншим продуктом, важливо вживати моркву з помірністю.
Докладніше про те, чому не можна зловживати морквою, інформує Quora.
Медики попереджають про те, що з'їдати дуже багато моркви може призвести до проблем. В основі цього попередження лежить перетворення бета-каротину, що міститься в моркві, на вітамін А. Якщо вживати надмірну кількість моркви, то організм не зможе своєчасно перетворити все бета-каротин на вітамін А, і надлишок бета-каротину потрапить у кров.
Це може призвести до підвищеного рівня каротину в крові, що, своєю чергою, може спричинити зміни зовнішнього вигляду. Пожовтіння шкіри, яке називається каротинемією, може бути однією з таких ознак.
Очевидно, що морква залишається дуже корисним продуктом і її не слід повністю виключати зі свого раціону. Але щоб уникнути проблем, рекомендується вживати моркву у розумних кількостях. Один або два середні розміри моркви на день забезпечать достатню кількість бета-каротину та вітаміну А для підтримки здоров'я та гарного самопочуття.
Цінуйте користь, яку приносить морква, але пам'ятайте про важливість помірності у споживанні цього овочу. Таким чином, ви зможете насолодитися всіма її поживними властивостями, уникаючи негативних наслідків можливого надлишку.
Раніше "Стіна" інформувала, що буде, якщо споживати надто багато ріпчастої цибулі.
Нагадуємо, кому не слід зловживати цукровою кукурудзою.
